Диабетът

Години наред посланието към хората с преддиабет беше еднозначно: отслабнете, за да намалите риска от развитие на диабет. Това се превърна в почти универсален съвет, повтарян от лекари, кампании и здравни организации по света. Днес обаче нови научни данни поставят под въпрос този дългогодишен подход и...

Ново проучване показва, че ниските нива на кръвната захар (хипогликемия) могат да увеличат риска от развитие и прогресия на диабетната ретинопатия – заболяване, което засяга очите и може да доведе до загуба на зрението. Изследването е представено на годишната среща на The Retina Society (TRS) през...

Хормоните играят ключова роля в регулирането на различни процеси в организма, а един от тях е глюкагонът. Той е жизненоважен за поддържането на стабилни нива на кръвната захар, особено в периоди на глад или физическо натоварване. Глюкагон се произвежда от панкреаса и има обратното действие на инсулина...

Заместителят на захарта, наречен еритритол може да е свързан със съсирване на кръвта, инсулт, инфаркт и смърт, според ново проучване. „Степента на риска не е малка“, каза водещият автор на изследването д-р Стенли Хейзън, директор на Центъра за сърдечно-съдова диагностика и превенция в Изследователския...

Пържени, печени, задушени, на студена лятна супа, в кюфтенца, дори сурови на салата, тиквичките имат дълбока кулинарна традиция у нас. Те са обичан зеленчук, макар ботанически погледнато тиквичката е плод, има безкрайно много рецепти с тях и са неизменни на трапезата от ранното лято почти до есента....