Коментар: Здравей, Деница, не съм мерила никога - капваш от бутилката, месиш и ако усетиш с ръка, че може още да поеме - капваш отново. Колкото поеме каймата - зависи от състава. Успех в начинанието!

Коментар: Откакто съм станала домакиня преди много време, виното постоянно участва в приготвяните у дома ястия - за мариноване, задушаване на печено, добавяне по време на къкрене. Сега да споделя моя начин за приготвяне на кайма за кюфтета на скара - слагаме каквито подправки харесваме, лук, по-мазничка кайма за да има какво да цвърка върху въглищата и червено вино, колкото да замесим всичко до необходимата хомогенност. Оставям замесената кайма в хладилника за известно време и след изпичане кюфтетата имат неповторим вкус с леки ароматни нотки на вино. Който ги е опитал е останал очарован. Ако искате пробвайте ...

Коментар: Чудесно казано! Много точно подредени стъпки - първите две ги правим дори инстинктивно, неосъзнато в търсене на физическо и емоционално разтоварване и доставяне на положителен заряд. Лично за третата стъпка избирам представление на живо - театър, опера, концерт. Когато за първи път си купих само един билет за театър ми беше леко неловко да си го поискам от касиерката, но оттогава насам зная, че мога да се потопя сама в света на изкуството и да се насладя дори повече отколкото с компания. Четвъртата стъпка прилагам постоянно във всички форми - четене, писане, по малко творене - нещо като оздравително кръвопускане. Остава да премина в класа за напреднали...

Коментар: Честит рожден ден, Хера! Следя списанието от раждането му и категорично мога да кажа голямо БРАВО и БЛАГОДАРЯ за работата на Инна и Цвети и всички останали автори, които ни предлагат качествено и стилно четиво. Прекрасно е да има кътче, където пошлостта, простащината, комерсиализма на ежедневието ни не се допускат и толерират. Момичета, продължавайте в същия дух, очакваме зареждащите и вдъхновяващи статии, споделяне на ценна информация за всички нас - настоящи и бъдещи читатели. Отивам към магазинчето да надникна в него. ЧРД и наздраве!!!

Коментар: Само за информация на търсещите пресен кориандър във Варна - почти редовно има на сергия с подправки на Колхозния пазар, не тези от Езерово, а в другия край на пазара по-близо към улицата