Рецепти с тиквички

Пържени, печени, задушени, на студена лятна супа, в кюфтенца, дори сурови на салата, тиквичките имат дълбока кулинарна традиция у нас. Те са обичан зеленчук, макар ботанически погледнато тиквичката е плод, има безкрайно много рецепти с тях и са неизменни на трапезата от ранното лято почти до есента....

Смята се, че червеният ориз прочиства кръвта и се прилага в диети за цялостно прочистване на организма и изчистване на мазнини. Съдържа 8 безценни за човешкия организъм аминокиселини, витамини от групата В (В1, В2, В3 и В6), калций, калий, фосфор, йод и желязо. Подходящ за диабетици, защото нормализира...

Започваме новата седмица от Коледните пости, ето ни в ден 14. В петък вечер бяхме на гости на свекъра, който бе приготвил постна вечеря. Доста храна, част от която ни бе сложена и за вкъщи. От постното меню на свекъра: Салата от зеле, червено цвекло, царевица, която според него е Добруджанска Спагети...

Въпреки че просото е една от най-старите български храни, към днешна дата то сякаш е загубило присъствие на трапезата ни. Ползите от него са безспорни, хранителните му стойности са по-високи от тези на по-прехвалената киноа, комбинира се чудесно с всякакви зеленчуци заради сравнително неутралния си...

Антония Карова от кулинарния блог Tony's Happy Kitchen ни представи две свои авторски рецепти, които за пръв път публикува на страниците на Hera.bg: Ще ви представя и едно изключително балансирано на протеини и въглехидрати ястие, любимо на моето семейство, което за пръв път публикувам специално за...