Млечните продукти

Изварата е диетичен млечен продукт, който е достъпен и дори лесно се приготвя у дома. Той е любим на всички, които внимават за калориите и харесват по-леките вариации на сиренето и кашкавала. Но освен като хранителен продукт, изварата намира широко приложение и в грижата за външния вид. Задължително...

Това предястие от тиквички може да бъде и леко основно ястие в топлите летни дни. Ефектно е и носи изискано настроение, а не отнема повече от 15-20 минути. 2 средно големи тиквички Пакетче крем сирене Клонче мащерка/копър 100 гр пушена сьомга Лимон/лайм Кора от лимон/лайм за поръсване Зехтин,...

Това е вариация на класическата баница, която спестява обаче много време. Приготвя се за 30 минути - почти изцяло това е времето за печене. Правя я през седмицата, когато нямам време. В проекта ни "Здравословен обяд за ученика" тя получи най-големия комплимент от дъщеря ми - беше изядена до трошичка. 4...

Като рационални същества, често се замисляме над нещата, които консумираме, дали те са полезни, дали са здравословни, дали пък не ни вредят. Така и трябва – човек, все пак е това, което консумира. Къде е истината за млякото, обаче е сложно да се каже. Насаждано ни е, че прясното мляко е много полезно...

Идеята за тази паста ми хрумна заради една несправедливост. Смятам, че карфиолът е много подценяван за кулинарията у нас. Сякаш го хапваме само на туршия, където безспорно е цар, но той просто трябва да бъде реабилитиран. Карфиолът има нежна консистенция и мек вкус, което всъщност го прави дори много...