Летни рецепти

За любовта ми към тиквичките вече съм споделяла. След като две близки семейства, по едно и също време, ми дадоха по една торба тиквички, за мен се превърна във въпрос на чест как да ги оползотворя различно от стандартните пълнени, салата, пържени. Така се появи тази рецепта, която е в моята категория...

Обичам миш маш, а също и печени зеленчуци. За това реших да комбинирам и се получи това зеленчуково ястие. Става бързо, лека храна е и е подходящо за летните дни. В този, който правя на тиган добавям магданоз, но тук избрах риган. 350 гр домат - 2 бр 150 гр печен червен пипер 1 зелен пипер 50...

Отдавна съм обявила бойкот на сладоледите, които се продават в магазинната мрежа, но досега ми се налагаше да се ограничавам до определен брой домашно приготвени лакомства, които не изискват особено усилия и постоянно разбъркване по време на замразяването. От днес обаче съм горд притежател на машина...

Прясната чубрица има по-нежен аромат от сушената, наскоро имах възможност да си набера за това и присъства тук. Понякога даже си замразявам няколко стръка във фризера. Месото макар и свинско е по-постно за да не натежава на пресните картофки. 250 гр свинско месо 1 стрък зелен лук 400 гр картофи 2-3...

Мидите с ориз са класика и като повечето класики всеки интерпретира рецептата по свой вкус. Това съм направила и аз. По избор можете да добавите и морков, целина, дафинов лист. Използвайте кръгъл ориз. 500 гр черни миди с черупки 100 мл бяло вино 150 мл вода 1 стрък девисил 150 гр ориз 1...