Зимна кухня
«1234567»
Салата с леща белуга и семена от нар
Салатата с леща Белуга, наречена така защото зрънцето прилича на хайвера от същата риба, е прекрасен източник на протеини и наистина сериозен източник на желязо.
Имам си едно наследствено дефицитче на желязо, така че аз лично не пропускам нищо, в което мога да взема повече "метал".
За 4 порции:
150...
| Любими есенни супи с тиква
Знам, че много хора не възприемат крем супите като сериозно ястие. Е, то някои и супата не я възприемат за сериозно ястие, но сложното става, когато в супата или в крем супата искам да сложа тиква, която се смята за плод.
Всъщност какво й пречи на тиквата да бъде в супа - сварена, тя има мека консистенция,...
| Постна крем супа от алабаш, карфиол, джинджифил и Мадраско къри
За студените зимни дни - нещо вкусно и топло за хапване. Тази крем супа е постна, здравословна и подсилва имунната система.
Алабашът е добър източник на калий, а също прекрасен източник на витамин C (затова е най-добре да се хапва и суров). Облекчава симптоми на настинка, съдържа фитохимикали, които...
| Баница с праз, гъби и амарант
По време на пости или в предколедния сезон търсим всякакви алтернативи на вкусни ястия. Баниците са едни от най-предпочитаните, защото плънката може да е всякаква и винаги става вкусно, зачервена във фурната и с аромат, който се разнася из цялата кухня.
С тази баница се опитах да разнообразя Коледните...
| Зелеви сарми с праз и гъби
Петковден е един от семейните ни празници - мъжът ми има имен ден. Традицията повелява на този ден да има ястие с праз - типичен за сезона зеленчук. Като всеки представител на семейството на лука, той има силни антибактериални свойства и това го прави идеален за сезона, когато градим имунитета за есента....
|
«1234567» |
|
Понеделник 4 Ноември 2024 |
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
|
Абонирай се за новости
Най-новото от
|