Характерно за този индийските питки чапати, както и за повечето хлябове в индийската кухня е, че те са безквасни. Приготвят се в количество колкото за момента, не се оставят да отлежат. А и няма нужда. Много бързо ще замесите вода, брашно и сол. Би следвало да са във формата на кръгчета около 15-17...

Макар, че у нас под "къри" се разбира смес от подправки, в индийската кухня най-често за къри се приема ястието приготвено със сос. Изключително ароматно ястие, екзотична разходка за сетивата, не се колебайте да си приготвите и питки чапати, с тях загребваш директно от ястието. Честно казано, храненето...

Понякога човек се впуска в идеята за перфектно семейство. Аз не знам какво е то. И не искам да се вкопчвам в идеи. Моето семейство не е перфектно. То е живо същество, което гори в своите грешки, надежди, воля и любов. И от пепелта се ражда отново. И няма смисъл да поучаваме семейството какво...

Слънце. Кафе. Думи. Врабче. Много са. Сърце. Отляво. Море. Да си на слънчево място, оставил работни ангажименти, телефонни разговори, срещи, планове, и да премине през теб усещането, че всичко е точно такова, каквото трябва да бъде. Всеки и всичко бърза. Хора, думи, събития... Но ти си извън това. Туп-...

Времето, прекарано в любов никога не е загубено време. И няма как да бъде. Обратната мисъл би била мазохистично самобичуване и отричане на собствената ни важност, избори, воля. Защо е нужно да си мислим, че някак си сме загубили себе си, тези, който случват любовта, във времето? Точно в нас се заражда,...