Полъхът на Изтока

Кой е най-характерният вкус в кухнята на Източна Азия? Разбира се, този на соевия сос – с него в тази екзотична част на света се обогатяват почти всички ястия – ориза, зеленчуците, супите и различните видове месо. Той е неизменна част при сервиране на популярното суши. Изключение правят само десертите,...

Божествената гъба на дълголетието Рейши се използва още от преди хилядолетия в китайската и японската медицина. Днес според редица билкари тя е един от най-добрите методи за дълъг и здрав живот. Нейните чудодейни свойства неслучайно са на почит у китайците и рисунки на вълшебната гъба могат да бъдат...

Макар и пренесен преди четири века в Европа, параванът продължава да пази източната си загадъчност. Той привлича със своята артистичност и неизменно поражда размисли, какво остава скрито зад него. Същевременно параванът е и функционален предмет за организиране на пространството и дори може да бъде архитектурен...

Пикантен и тръпчив, джинджифилът пробужда вкусовите усещания, напомняйки донякъде на цитрус и на бял пипер. Той е една от най-полезните подправки и се използва не само за приготвянето на солени ястия, но и на сладкиши и чай, като на практика се съчетава прекрасно с почти всички продукти. Родината...

Да определиш какво точно е фън шуй е трудно. Едно от най-известните определения е "древно китайско изкуство на месторазполагането". На какво търсим места ли? На нещата от заобикалящата ни среда - бюрото в офиса или пък печката в кухнята. Крайната цел е винаги една! Да достигнем до естествена хармония...