Рецепти с тиквички

Супата от тиквички, пресни картофи и прясно мляко е чудесна студена супа, една от немногото, които да опитаме в горещ летен ден, ако тараторът ни е омръзнал. Може да бъде пасирана на крем супа и поднесена с чеснови крутони. Продуктите са ми на око, но със супите не е фатално, просто доливаш още вода...

Това предястие от тиквички може да бъде и леко основно ястие в топлите летни дни. Ефектно е и носи изискано настроение, а не отнема повече от 15-20 минути. 2 средно големи тиквички Пакетче крем сирене Клонче мащерка/копър 100 гр пушена сьомга Лимон/лайм Кора от лимон/лайм за поръсване Зехтин,...

Тези кръгли тиквички са наистина много симпатични и ефектни. Получих ги дар, a докато се чудех как да ги приготвя, вече бях набрала и тученица от лозе. Реших, че заедно с едно домашно козе сирене ще са добра комбинация. Чудех се дали да не бъдат като пълнени тиквички със сирене и яйце, но много...

Установила съм, че най-вкусна бобената чорба става, ако си сварил наведнъж поне 700 гр. боб /в сухо състояние/. Просто е различна, но не съм открила логична причина за това. Наистина това е голямо количество боб, затова от него си разделям и 2 порции боб за замразяване, вместо да купувам консерви....

Тази салата е идеална за лятото. И ще кажа защо точно пък тя. Как минава летният ни ден? Ставаме, оправяме се за работа, едва си пием кафето, за закуска - нещо в бързината или по път. На обяд е твърде горещо да мислим за храна изобщо. Вечерта, като мине жегата, идва целят потискан апетит и атакува смело....