Здравословната кухня

Моето оризово фиде е с дебелина 1 мм, опаковка от 200 грама - използвала съм около 1/4 от опаковката. От продуктите се получава около порция и половина. Аз лично не съм бланширала предварително броколите, нямам проблем и да са леко сурови, вие преценете. 100 гр пилешко месо 100 гр гъби 100 гр броколи 100...

Хумусът е типично ястие за Близкия Изток и арабските страни. Може да се поднася като разядка или мезе, подходящ е и за вегетарианци. Ако не можете да откриете консерва нахут можете да накиснете за едно денонощие сух и след това да го сварите. 1 консерва нахут ( 400 грама) 5 с.л. сусамов тахан 4 с.л....

Ако някой иска да ме попита защо има праскова тук, няма да мога да му отговоря много логично. Просто си представих, че сладникавия аромат би се вписал прекрасно и поне според моя вкус точно така се получи. В търговската мрежа се продават различни видове къри, изберете това, което харесвате. Пресен кориандър,...

За наличието на тиквички у дома вече споделих. Някои хора казват, че супа могат да консумират само в хладни дни, аз такива "стопери" нямам. Супа обичам по всяко време на годината, а крем супата в частност така или иначе не можеш да хапваш изключително гореща. По-често крем супите са зеленчукови, но...

Когато си купих салатата Фризе, нямах никаква идея, какво би следвало да представлява и дори как да я консумирам. Бях я забелязала в гурме салати и листенцата й, подобни на корал, ми се сториха интересни. Странният й вид ме държеше в готовност и за различно пътешествие на сетивата. Все пак, очаквах...