Коледа

Рождество Христово е един от любимите ми празници. Специални приготовления. Градът е украсен и е целият в светлини. Във всички домове и главни площади се поставят коледни елхи, отрупани с разнообразни камбанки, топки, гирлянди и играчки. Всеки тръпне в очакване да стане Бъдни вечер, когато точно в полунощ...

Коледа винаги ми е леко винтидж. Всъщност аз искам да е такава. Ако през другото време летя към бъдещето, точно на Коледа умишлено спирам времето и тръгвам уверено назад. Без носталгия. С много любов. Някъде в отминалите спомени са останали прекрасни мигове, които винаги носят радост, без значение колко...

Да попаднеш във Виена е преживяване, което безспорно си струва, но това да ти се случи точно преди коледните празници, е истински шанс. Затова и очаквах с нетърпение да се потопя в атмосферата на прочутите виенски коледни базари, да повървя по осветените празнично улици, да вдишам аромата на горещия...

С какво можем да се почерпим? Тук идва любимата ми част. Кулинарните изкушения са безчет. Като цяло немската традиция на коледните базари е най- силна. В най- много градове в Германия и Австрия се провеждат базари, а ако някой все още смята, че немско говорещите имат бедно кулинарно въображение...

Коледа е! Или поне скоро наближава. От една страна се борим със смесените чувства към една дълго отричана традиция, пазена ревностно може би само от бабите ни, които все още редят нечетен брой ястия на трапезата на Бъдни вечер. От друга страна лесно обаче се отдаваме на още по- дълго потисканите си консуматорски...