Средиземноморската кухня

за около 500 мл сос 30 мл зехтин 1 лук 2 скилидки чесън 100 мл бяло вино 370 г белени домати от консерва 50 г доматено пюре 3 стръка магданоз 4-5 листа босилек 1 дафинов лист сол, черен пипер Лукът и чесъна нарязваме на ситно. Запържваме лука в зехтина до прозрачност и добавяме чесъна....

400 г спагети 40 г масло 150 г бекон 200 г праз 400 мл сметана 100 г грах 1 лимон -сок сол и черен пипер 1/4 връзка магданоз 50 г пармезан за настъргване Спагетите сваряваме в подсолена вода следвайки инструкциите от пакета. През това време, нарязваме бекона на парченца и запържваме...