Рецепти за Строг пост

Ако някой ми беше казал, преди 13 години, че ще ям морковена супа, щях да му се изсмея в лицето. Сега само мога да се усмихна, на хората, които имат подобни предразсъдъци. Супичката е чудесна, добавих и картофи за да не е прекалено интензивен аромата на морков. 400 грама моркови 2 картофа (около 300...

Есента е сезона на тиквата. Вероятно я обичате печена, на тиквеник или, ако имате страст към екзотичните блюда – на крем супа. И още по-вероятно, докато я приготвяте, изхвърляте невзрачните семки. В тях обаче се крият много ценни вещества. Тиквените семки съдържат Омега -3 и Омега - 6 мастни киселини,...

Тази есенна супа, е изключително лесна за приготвяне. Наред с това, в нея има много витамини, които помагат на организма ни да се справя с промените във времето. за две порции 2 червени камби 2 червени пипера 1 глава лук 1-2 скилидки чесън около 400 грама домати - ромчета черен пипер 400...

От различните сортове пипер най-обичам ратунди или казано по нашенски - камби. Предпочитам ги заради плътния им месест вкус, заради по-силният им аромат, заради веселата им форма. Най-често те присъстват в туршии и зимнина, но аз ги обичам и пълнени - може и с мляно месо, а може и постни - такъв вариант...

Маслиновата паста, намазана на препечена филийка е един от многобройните видове брускети, които жителите на „Ботуша” похапват за предястие. Аз обаче обичам тази комбинация за закуска. Тя е достатъчно хранителна и същевременно лека за прекрасен старт на деня. Съществуват безброй варианти на маслиновата...