Рецепти

Понякога си мисля, че есента всъщност мирише на печени кестени или печените кестени на есен. Няма значение! Важното е, че с есента имаме възможност да опитаме тези ароматни ядки. Можем да ги хапваме сладки или солени. Избирайте такива с лъскава, тъмнокафява кора, които не миришат на влага или мухъл....

Прекрасният аромат на кестените, се допълва превъзходно с запържения в златисто бекон и топящ се в устата праз с масло. 200 г кестени - сварени 400 г праз 50 г масло 100 г пушен бекон сол черен пипер Празът нарязваме на кръгчета, а бекона на тънки резени и после на парченца. В тиган,...

Натрошените зърна пшеница, някога са били една от основните храни на българската трапеза, преди навлизането на ориза по нашите земи, за всичко се е използвал булгура. Нашите предци въобще не са били глупави, защото булгура съдържа почти целия набор полезни вещества за организма. Днес в българската кухня...

Тази зимнина, си е малко "пипкава", защото трябва да се реже всичко на лентички. За сметка на това, после само вадиш и хапваш. Резултатът си заслужава. След дълги години търсене, съвсем случайно, свекърва ми откри рецептата, за която й бях говорила, колко много съм харесвала като дете. Едно към едно...

Картофената крем супа е нещо на вид изключително просто, даже сякаш незаслужаващо внимание. Но опиташ ли веднъж хрупкавите, ухаещи на масло крутони, последвани от мекия и нежен вкус на картофената крем супа, ще станеш нейн почитател завинаги. По време на постите - можеш да замениш маслото с олио а застройката...