Постни рецепти

Ако ви е останало парче-две варена или печена тиква и се чудите какво да я правите, това е идеалната рецепта да я оползотворите. Курабийките са много лесни и много, много вкусни. 150 гр. (1 чаена чаша) брашно (с готовност да се добавя, зависи от тиквата) 100 гр. фини овесени ядки 100 гр. орехови...

Ако са ви омръзнали обичайните рецепти за лозови сърми и искате да опитате нещо ново и все пак традиционно - арменските сармички са точно това. За Бъдни вечер, за пости или просто така да ги приготвим, те са еднo разнообразие. Препоръчвам и за любителите на контрастни вкусове - сладко-солено. За...

Постите са много труден период не само за любителите на месото, яйцата, млякото и млечните продукти, но и за любителите на сладкишите. В повечето от тях участват яйца и мляко, краве масло, за да станат наистина вкусни. Забравете традиционните вкусове – постите са момент за експеримент с тях. Този...

Идеята за тази паста ми хрумна заради една несправедливост. Смятам, че карфиолът е много подценяван за кулинарията у нас. Сякаш го хапваме само на туршия, където безспорно е цар, но той просто трябва да бъде реабилитиран. Карфиолът има нежна консистенция и мек вкус, което всъщност го прави дори много...

Петковден е един от семейните ни празници - мъжът ми има имен ден. Традицията повелява на този ден да има ястие с праз - типичен за сезона зеленчук. Като всеки представител на семейството на лука, той има силни антибактериални свойства и това го прави идеален за сезона, когато градим имунитета за есента....