Рецепти за задушница

За тази рецепта изберете сладки, но кисели ябълки. Комбинацията е прекрасна, особено с канелата и карамеления дъх на кафявата захар. На трапезата за Димитровден е хубаво да присъства сладкиш с ябълки. Защо това да не е алтернатива? 9 бр. кори за баница 800 гр. ябълки 100 мл. олио 50 гр. орехови...

Раздавката (подавката) е част от ритуала за Задушница. Най-често се подава варено жито, а също и пита, вино -символизиращи възкресението, плътта и кръвта на Христос. Раздавките за Задушница, се дават на близки, познати и непознати, за да споменат с добро покойника. 500 г грухано жито 1 лимон...

Във фризера винаги имам бутер тесто. Често ме спасява, когато искам да направя нещо на бързо или по-мързеливо. Предлагам ви известните като "сълзици" сладки, но с аромат на канела. 500 гр бутер тесто 100 гр захар 1 с.л канела Фурната загряваме на 170 градуса. Размразеното тесто поръсваме...

В народните вярвания се смята че св. Димитър е брат и на архангел Михаил (душевадника). Затова на някои места съботата преди Димитровден се спазва Димитровска задушница, на която се раздава варено жито и питки за помен. Разбира се питките са подходящи и за други подавки. 1 кофичка кисело мляко 2...