Плодове и зеленчуци

Зелето е една от най-достъпните и универсални зеленчуци, познато още от древни времена. От сурови салати до ароматни супи и бързи сотирани ястия – то може да се включи почти във всяко хранене. Макар да изглежда скромно на вид, зелето е истинска „суперхрана“, която предлага редица ползи за организма....

Динята може да се окаже най-сладкия начин да подкрепим здравето на сърцето си. Нови проучвания показват, че тя подобрява усвояването на хранителни вещества, намалява приема на добавена захар и дори подпомага по-добрата функция на кръвоносните съдове – благодарение на мощната си комбинация от витамини...

От всички зеленолистни зеленчуци , спанакът е един от най-универсалните. Можете да го добавите към смутита, да му се насладите в салата, да го приготвите на пара и да го задушите като гарнитура, да го добавите към пържени ястия и дори да го смесите в печива, като брауни. Спанакът има и няколко ползи...

Като чуем "коприва" всички се сещаме за шоковия ефект от допира с иначе нежните й, мъхести листенца. Или за ризите на Елиза от „Дивите лебеди” на Андерсен. И в двете има безспорна истина. Да си набереш коприва не е толкова лесно и приятно, като да се наведеш и да скубеш магданоз. А и копривата дава на...

Печурките са много полезни, защото имат положителен ефект върху здравето поради хранителната си стойност. „Те са богати на витамин D, който е изключително полезен. Липсата на този витамин е свързана с умора, нарушено здраве на костите, намалена функция на имунната система и повишен риск от хронични...