Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Яжте по-често спанак! 6 важни причини да го направите



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
От всички зеленолистни зеленчуци , спанакът е един от най-универсалните. Можете да го добавите към смутита, да му се насладите в салата, да го приготвите на пара и да го задушите като гарнитура, да го добавите към пържени ястия и дори да го смесите в печива, като брауни.

Спанакът има и няколко ползи за здравето. Съдържа витамини и антиоксиданти, които предпазват от хронични заболявания и подпомагат здравето на мозъка, сърдечно-съдовата система и очите. И можете лесно да добавите спанак към ястията си, за да увеличите максимално тези предимства.

Ето шест ползи за здравето от консумацията на това мощно растение.

Пълно е с хранителни вещества
Три чаши суров спанак осигуряват приблизително 20 калории, по-малко от един грам мазнини, два грама протеин, три грама въглехидрати и два грама фибри.

Въпреки че има малко калории, спанакът е пълен с хранителни вещества. Порция от три чаши осигурява над 300% от средната дневна стойност на витамин К. Зеленолистният зеленчук също осигурява над 160% и 40% от средните дневни стойности съответно на витамин А и витамин С. Според Националната библиотека по медицина витамините К и А поддържат здрави кости, а витамин С помага за заздравяването на рани.

Спанакът също така съдържа 45% от средната дневна стойност на фолат, витамин В, който помага за образуването на червени кръвни клетки и ДНК. Той също така доставя желязо, магнезий, калий , калций и малки количества други витамини от група В.

Има високо съдържание на антиоксиданти
В допълнение към многото си витамини и минерали, спанакът осигурява антиоксиданти, които са свързани с противовъзпалителни и предпазващи от болести.

Някои антиоксиданти в спанака включват кемпферол, кверцетин , мирицетин и изорамнетин – известни също като флавоноиди. Флавоноидите са съединения, които могат да ви помогнат да се предпазите от рак, както и от сърдечно-съдови и възпалителни заболявания.

Помага за предпазване от болести
В проучване, публикувано през 2016 г. в списание Food & Function , изследователите обобщават защитните ефекти на спанака. Те заявяват, че съединенията, открити в спанака, могат да намалят оксидативния стрес. Те също влияят положително на генната експресия - или "включването" на определени гени - в метаболизма и възпалението. Освен това, тези съединения предизвикват освобождаването на хормони на ситостта, които ви карат да се чувствате сити и доволни след ядене на спанак.

Поради тези причини изследователите заключават, че яденето на повече спанак може да помогне за ограничаване на хроничните заболявания - включително сърдечни заболявания, рак, диабет тип 2 и затлъстяване.

Поддържа здравето на мозъка
Противовъзпалителните ефекти на спанака го правят ключов претендент за защита на мозъка - особено по отношение на стареенето.

В проучване, публикувано през 2015 г. в списание Alzheimer's & Dementia , изследователите проследяват моделите на хранене и когнитивните способности на повече от 900 възрастни на възраст от 58 до 98 години за около пет години. Те наблюдават значително намаляване на степента на когнитивен спад сред тези, които консумират по-големи количества листни зелени зеленчуци от останалите.
Данните също така показват, че хората, които ядат една до две порции от тези зеленчуци дневно, имат същите когнитивни способности като тези, които са приблизително 7,5 години по-млади от действителната си възраст.

Помага за контролиране на кръвното налягане
Спанакът също е източник на нитрати, които са естествено срещащи се химикали. Нитратите отварят или разширяват кръвоносните съдове. Това подобрява притока на кръв и облекчава стреса върху сърцето.

В проучване, публикувано през 2016 г. в Journal of Nutrition , група от седем жени и 11 мъже са консумирали четири богати на нитрати напитки, включително напитка от спанак. Изследователите установили, че нивата на нитрати в кръвта на участниците се повишават след консумация на напитките. 6

Спаначената напитка, както и напитките от сок от червено цвекло и рукола също понижавали кръвното. Диастоличното кръвно налягане - най-долното число при отчитане на кръвното налягане , което показва количеството на налягането в артериите ви между ударите на сърцето - остава ниско в продължение на пет часа след консумацията на напитките със спанак и рукола.

Може да помогне за здравето на очите
Един от антиоксидантите в спанака, лутеинът, може да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD). Според Националния очен институт AMD е очно заболяване, което може да замъгли острото централно зрение, което е от съществено значение за четене и шофиране. Това е водеща причина за загуба на зрение при хора на възраст над 55 години. Превенцията е ключова, защото няма лечение за AMD. 7

В едно проучване, публикувано през 2016 г. в списанието Nippon Ganka Gakkai Zasshi [Journal of the Japanese Ophthalmological Society], изследователите са изследвали очите на 11 участници, които са консумирали 75 грама замразен спанак, съдържащ 10 милиграма лутеин дневно в продължение на два месеца. Приемът на богат на лутеин спанак повишава нивата на лутеин в кръвта на участниците и увеличава измерванията на оптичната плътност на макулния пигмент (MPOD). 8

Макулният пигмент действа като вътрешни слънчеви очила за защита на очите . Ниската или намалена MPOD е ​​рисков фактор за AMD. Изследването показва, че консумацията на спанак може да помогне за ограничаване на риска от AMD.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· 5 храни за закуска, с които да намалите риска от сърдечносъдови заболявания
· Откриха кои ядки ни помагат да отслабнем по-бързо
· 7 невероятно ползи от киселото мляко
· Печено агнешко на порции с гарнитура от ориз, булгур и спанак
· Топ 5 най-полезни храни, които са достъпни за всеки
· 10 пролетни рецепти със зеленолистни зеленчуци
· 10 добри причини да ядем зелен чесън
· Копривата - някои добре опазени тайни
· Бърз обяд със спанак, чери домати, яйца и самардала
· Как да избегнем пролетната умора
· 12 красиви цитата за цветята
· Пак ухае на цвят, пак на пролет ухае
· Печурките – чудесните пробиотици и антидепресанти от природата!
· Зеленият боб - защо не трябва да го пренебрегваме
· Ново изследване: Сините сливи могат да предотвратят загубата на костна тъкан при жените
· Можем ли да отслабнем с ягоди? 10 причини да ги хапвате с наслада
· Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
Четвъртък
30
Ноември 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5

6
7
8
9
10
11
12

13
14
15
16
17
18
19

20
21
22
23
24
25
26

27
28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Прахчетата срещу грип и настинка
Комбинираните лекарствени препарати, които се рекламират особено през зимата срещу грип и настинка, са...
Разсъни се!
Едно от нещата, които най-много мразя в този живот е ранното ставане. Нима и вие не сте сред почитателите...
Гроздето – сладкият дар на есента
Кога и къде за пръв път е култивирана лозата, остава неизвестно. За нея обаче четем още в старозаветните...
Проста храна = добра храна = здраве
Храненето вече е тема, от която просто ми пуши главата и ми иде да избягам на село, където ще си произвеждам...
3 нестандартни подхода за сваляне на тегло
Повечето от нас, които имат проблем с излишните килограми, обикновено се сблъскват с трудни за спазване...
Подходящи ли са фет бърнърите за жени
Освен мъжете, много жени днес имат желанието да изгорят излишните мазнини, без това да засегне мускулатурата,...
Искате да запазите мозъка си млад? Науката ни подсказва как
Мозъкът е необикновен орган, тайнство, който не сме разгадали, но на който много разчитаме да функционира...
Хималайската сол - в oсновата на живота
Всички знаем за "белите" врагове на здравето, за които трябва да внимаваме - бяла рафинирана захар, бяло...
Есенно настроение в ежедневието
Преходът от лято към есен за повечето хора е доста по-труден, от колкото е преходът от студен към топъл...
С дъх на канела - опасно или полезно за здравето
Решението на Европейският съюз да ограничи количеството използвана канела на килограм готов продукт дойде...
Светът е наше отражение. Какво виждаме в него?
Какво мислите за света, в който живеете? Как виждате живота си? Бихте ли могли да го опишете с една дума-...
Защо и как да организираме почивка в чужбина без агенция
Ако сте от онази порода пътешественици, които не обичат да се разхождат с огромна група туристи, водени...
Подарете за Коледа не скъпоценна вещ, а безценно преживяване
Декември, колкото студен и мрачен, толкова и празничен и еуфоричен. Всеки забързан нанякъде, всеки нещо...
Мисия "Детски имунитет" II
Храненето. Едва ли за първи път чувате думите на Хипократ: „И нека храната бъде вашето лекарство и вашето...
Да събудим сексуалността си
Когато стане дума за страст, секс, обикновено говорим за връзки – как да запазим страстта по-дълго, как...
Печурките – чудесните пробиотици и антидепресанти от природата!
Печурките са много полезни, защото имат положителен ефект върху здравето поради хранителната си стойност. „Те...
Абсурдът да отлагаме удоволствието
Ако сте те от тези, които искат да свършат първо, второ, трето, да насмогнат на всичко и навсякъде и...
Меню за красива кожа
Какво ли не използваме, за да съхраним красотата и младостта на своята кожа – кремове, маски, серуми,...
Уасаби - лютото лекарство
Обичате ли люти чушки? А знаете ли, че ги наричат подправката за здравословен живот? Множество изследвания...
Жасминът - повелителят на нежността
Наскоро опитах жасминов чай. И дори ми хареса. Жасминът не е типичната билка, от която можеш да си направиш...
Болки в гърлото
Рязък спад на температурите, ветровито и дъждовно време – това са клопките на иначе красивата и щедра...
Чувствате се потиснати? Идеи за 10 минути за справяне с лошото настроение
Чувството за потиснатост, за липса на смисъл, самосъжалението, липсата на вдъхновение понякога ни връхлетява...
Когато емпатията се превърне в проблем
Днес терминът "емпатия" е много популярен и се въвлича в какви ли не контексти. Като цяло се утвърждава,...
Наесен с песен - или отново на работа
Много хора имат нужда от отпуск след отпуската. Не става въпрос за капризи и глезене, а за естествена...
Вегетарианството може да е и въпрос на ген?
Вегетарианството се практикува от хилядолетия в различни общества и култури, но днес само малка част...
Трикове за подобряване на зрението
В съвременният свят, където компютърът е най-добрия помощник на работа и най-интересното развлечение...
Карфиолът - I
Когато мислим за витамин С, особено през зимата, най-често хранителният източник, който първо ни идва...
Връзка между желание и действие
Има разлика между желание и действие, между това, което искаме и това, което правим. Но до голяма степен...
Шуслеровите соли - химията в услуга на здравето
Tерапията на немският лекар и хомеопат д-р Шуслер с т. нар. Шуслерови соли не спира да бъде все по- популярна,...
Най-силните женски страхове, свързани със старостта - II
Финансова нестабилност Дори и днес, когато двата пола са равноправни, мъжът обикновено е този, който...
Нерешителността е по-гибелна от грешката
Да си решителен или не донякъде е въпрос на характер, на програмиране, така да се каже. Един умува дълго...
"Каква полза имаме от това да бледнеем от пост, когато побледняваме от завист?"
Светите отци учат: "Преди всичко примири се с врага си, като му простиш от сърце; като видиш беден...
Ползите от ледено студените душове
Почти всеки се наслаждава на дълготрайния горещ душ след натоварен работен ден, оставяйки се на благоприятния...
Избелване на зъбите без вреда
Естественият цвят на зъбният емайл далеч не е само бял, а може да бъде също жълт, кафеникав, дори синкав....
Менструална чашка - избор, употреба и поддръжка
Подходът към генериране на по-малко отпадъци ни съпътства във всеки акспект от живота. Намаляването на...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook