Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Орехите – за здраво сърце и добро настроение



        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Забелязали ли сте че орехът изглежда точно като човешкия мозък? Според древна мъдрост това е много повече от случайно съвпадение. Като се има предвид, че едно от най-големите предимства на тези ядки е да подкрепят най-важния орган – мозъка, вече е и научно доказано, че те са особено полезни и неслучайно често ги наричат „храна за мозъка”.

Орехите, както повечето сурови ядки, могат да помогнат и за подобряване на настроението, поради голямото си съдържание на Омега-3 мастни киселини. Благодарение на тези полезни мазнини, ядките са много подходящи и за здравето на сърцето тъй като понижават нивата на триглицеридите и намаляват образуването на опасни плаки в артериите.

Прочети още - шампионите на суровите ядки

Изследване, публикувано в Nutrition Journal, установява, че шестседмичен прием на Омега-3 мастните киселини от орехите, спомага за намаляването на загуба на костна маса.


Излишно е да представяме на кое дърво са ядка орехите. Орехът е един от символите на българщината и е едно от най-обичаните и традиционни растения по нашите земи. Ползва се всяка част от тях - листата са билка, богата на йод, от дървесината се правят изключително устойчиви мебели, а под ореховата сянка лете всеки иска да се скрие.



Още ползи от ореховото дърво

Ореховото дърво е традиционно за зоните с умерен климат от Балканите до Китай, САЩ. Популярни подвид е бразилският орех, орехът пекан. Най-големите гори, където растат орехови дървета, се намират в провинция Джалал Абад, Киргизстан. Архивите показват, че първите данни за отглеждане на орехови дървета ни връщат чак до Вавилон (днешен Ирак) около 2000 г. пр. Хр. Други археологически доказателства, намерени в неолитни обекти във Франция, предполагат, че орехите са били въведени в Европа най-малко преди 8000 години!

30 грама орехи (около 14 половинки) съдържат:
187 калории
5 грама мазнини
4 грама протеин
2 грама фибри
По-малко от 1 грам захар
4 грама въглехидрати
4 милиграма манган (48% DV*)
4 милиграма мед (22% DV)
45 милиграма магнезий (11% DV)
98 милиграма фосфор (10% DV)
2 милиграма витамин В6 (8% DV)
7 милиграма фолиева киселина (7% DV)
1 милиграм тиамин (6% DV)
*DV – daily value = % дневна доза


Ползи на орехите за здравето:

- Помагат в борбата с депресията;
- Подобряват работата на мозъка и паметта;
- Подобряват здравето на сърцето;
- В профилактиката срещу ракови заболявания;
- Подпомагат загубата на тегло;
- Подобряват репродуктивното здраве при мъжете;
- Подпомагат растежа и развитието на плода при бременност;
- Чудесен начин за увеличаване на Омега-3 мастни киселини при децата;
- Помагат за намаляване на проблемите в метаболитен синдром;
- За здрави кости;
- Срещу лош дъх;
- За намаляване на вредния LDL холестерол;
- За повишаване на полезния HDL холестерол;
- За намаляване на кръвното налягане;
- За намаляване на възпаления в тялото.


Любопитно е, че са известни около 30 вида разновидности в търговското производство на орехи. Тези ядки се събират веднъж годишно между септември и ноември. 99% от добива на САЩ и 3/4 от световната търговия на орехи идват от Калифорния.

Според проучвания, ореховите ядки могат да помогнат в борбата с коремните мазнини, когато са част от специален хранителен план. Благодарение на тяхното съдържание на протеин, фибри и Омега-3, орехите са много хранителни и помагат да се чувстваме сити за по-дълго време.



В нашата кулинарна традиция те заемат достойно място, защото съпътстват българската национална кухня от столетия. Какво е тиквеник или щрудел без орехи, вкусен кекс или таратор. Още един традиционен десерт - цедено кисело мляко с мед и орехи или любимите на немалко поколения ореховки. В съвсем модерното здравословно хранене с орехи се правят ядкови млека, суровоядски ястия, супи и още, и още.

Защо да накисваме ядки, семена и варива

Когато избираме орехи – има много места, от където можете да закупите орехи (цели ядки, белени, печени). Пресните орехи имат лек, приятно-сладникав аромат, важно е да следите вътрешната част на ядката да е бяла, а не жълта. Препоръчително е да се съхраняват в хладилник.
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Люти чушки за намаляване на риска от инфаркт
· Кой ще получи инфаркт? Вече лесно може да се предскаже, сочи проучване
· В добра форма ли сте? Проверете с този прост и евтин начин
· Орехите - полезни за мозъка, но още повече за сърцето
· Домашен сметанов сладолед с орехов крокан
· Защо още да обичаме ореха?
· Тази подправка намалява нивата на холестерол
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Слънчогледовите семки са достъпни, вкусни, много полезни
· Откриха кои ядки ни помагат да отслабнем по-бързо
· Полезна или не е консумацията на ядки вечер?
· Необикновената обикновена леска
· Три риби, чиято консумация ни предпазва от деменция
· Конопено олио - заместител на рибеното масло за още повече здраве и красота
· Гхи - пречистената, здравословна мазнина от Изтока
· Печурките – чудесните пробиотици и антидепресанти от природата!
· Зеленият боб - защо не трябва да го пренебрегваме
· Стайните растения, които са най-полезни за нашето здраве
Понеделник
5
Декември 2022
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4

5
6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18

19
20
21
22
23
24
25

26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Всички мои сестри
Забелязали ли сте нещо общо в това как жените общуваме помежду си? Независимо, дали излизаме по женски...
Здравословно ли е веганското хранене?
Да си го кажем честно – да си веган последно време е модерно. Веганството е част от цялата мания по еко...
Не изхвърляйте семките на гроздето
Гроздето е популярен и обичан плод на ранната есен. Дали обаче ни е известно, че гроздовите семки, които...
Абсурдът да отлагаме удоволствието
Ако сте те от тези, които искат да свършат първо, второ, трето, да насмогнат на всичко и навсякъде и...
Изворите на младостта
Биологичният часовник е неумолим. Тиктака тихичко, почти неусетно, докато някой ден се събудим в навечерието...
Първа помощ при детска простуда
Ниските температури през зимата понижават и защитните сили на организма. Поради тази причина съдържанието...
Коренът от сума - мощен адаптоген и имуностимулатор
Коренът от сума е природно средство за повишаване на енергията и стимулиране на имунната система, което...
Криза на 40?
Да, именно, кризата на 40-те. Звучи като изтъркано клише. Кой не е чувал за нея – това са годините,...
Физическите признаци на депресията
В последните години все повече млади хора са засегнати от една от най-незабележимите психични болести...
В плен на … тестото
Замисляли ли сте се какво чак толкова изкушаващо има в една кифла. Отговорът е много прост - леснодостъпни,...
Чучулига, сова или гълъб – кой е вашият биоритъм?
Сутрин трудно отваряте очи, главата ви тежи, не знаете къде сте, а още по-малко - кой сте. Пиете поне...
Чипсът - факти, вреда и алтернативи
Макар чипсът да е резултат от кулинарна грешка, това е една от най-обичаните храни днес в света. Установено...
Невидимите жертви на домашното насилие
Когато приемеш насилието над себе си, доброволно се съгласяваш да бъдеш жертва. А това е патологичен...
Зрелостта настъпва, когато...
Когато спреш да се сравняваш с другите. Когато спреш да променяш другите, а се опиташ да променяш...
Екзотично, полезно и непознато
Убедена съм, че всяка от нас има такива моменти, в които и се хапва нещо, но не знае какво точно. Има...
Елшата - келтската билка, вплетена в митологията
Във вярванията на келтите елшата е порта към света на феите. Съществува поверие, че самодивите боядисвали...
Колаген за сияйна кожа и здраве отвътре
Колагенът е от изключителна важност за човешкия организъм – както за неговото здраве отвътре, така и...
Подходящите професии за екстровертите и за интровертите
Дали сте от хората, които се радват на срещите, оживените разговори и запознанствата или пък обичате...
Резене - храна, лекарство и много повече
Резенето ( морач, фенел, див копър ) е малко познато растение у нас. Латинската дума, от която идва,...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем, ден 7
Ден 7 от Коледните пости продължава. През уикенда у дома гостуваше Цвети, но и двете бяхме по задачки....
Бял трън за детокс на черния дроб и още ползи за здравето
Белият трън е билка, която има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, обикновено се използва...
Кога и какъв сладолед да предложим на бебето и малкото дете?
Полезен ли е сладоледът за моето бебе? От кой месец мога да дам сладолед? Какъв сладолед да дам на моето...
Леност или липса на смисъл
На една родителска среща, учителката на моя син каза: „Детето ви е много интелигентно, но за съжаление...
Джанките
Помните ли какво обичахте най много като малки по това време на годината? Безкрайните горещи дни, в които...
За какво спря да ми пука, когато пораснах
Не ми пука за чуждото мнение. Не, наистина. Хората винаги говорят, хората винаги недоволстват. Не можеш...
Когато изразяваме мнение - осъждаме или обсъждаме?
Отношенията с другите са основна част от живота ни и източник както на приятни, така и често на неприятни...
Не този, който си ти, те държи в застой, а този, който си мислиш, че не си
Не този, който си ти, те държи в застой, а този, който си мислиш, че не си. ...
Спирулина - срещу пролетна умора и не само
Пролетта е в разгара си. Но понякога телата ни отказват да се пренастроят - по-високата и най-вече, твърде...
Вдъхновяващите неща, на които сме способни
Всеки ден от годината е вдъхновяващ, всеки ден от годината е безценен дар. Ако смятаме, че живеем напразно,...
Пъпешът - с цвят на слънце и вкус на лято
Той може да е жълт, оранжев и дори светлозелен, сладък или ароматен, хлебен или по-воднист... Разнообразието...
Сутрешни ритуали за обич
Сутрините са начало на деня. Те са подарък от живота. Твърде голяма част от нас обаче сякаш не го осъзнават....
Диетата на работното място
Всяка диета свършва в понеделник. Всичките ни добри намерения се изпаряват когато отидем на работа и...
Иланг-иланг - уханието на любовта
Използвате ли благоуханни масла? Знаете ли кое е едно от най-често срещаните в ароматерапията и парфюмерията?...
Възможно ли е замразената риба да е по-добра от прясната?
За любителите на рибата и морските дарове е мечта да живеят в крайбрежен град и да се наслаждават на...
Посади си оптимизъм
Промяната на бъдещето ни не е нещо загадъчно и окултно. Механизмът е съвсем прост и ясен. Нещо като в...
Касисът събира най-много витамини на едно място
Касисът, познат още като „черно френско грозде”, е сред растенията, за чиито ползи тепърва ще се говори....
Топ 5 най-полезни храни, които са достъпни за всеки
Съществуват няколко вида храни, които са достъпни навсякъде по света и са богати на витамини и минерали,...
Следите остават 
Всеки се опитва да остави следа след себе си. Колкото и тривиално да звучи. Често си мислим, че за да...
Когато жегата е наистина жестока
В най-горещите летни дни се появява рискът от слънчев и топлинен удар. Макар и познати като опасности,...
Коледните пости на едно момче: Какво да хапнем,ден 31
Ден 31 от Коледните пости. Снощи приготвих яхния от зелен боб за момчетата. Аз бях на фирмено парти,...
Колко вредни са трансмазнините и как да ги разпознаваме на етикетите
Мазнините се съдържат в почти всяка храна, която консумираме. Често пъти ние ги слагаме в графа „вредни“,...
Как вкопчването пречи на любовта
Раздялата с любимите хора е мъчно, болезнено преживяване. Стари приятели, любовници, съпрузи, дори малките...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook