Соевите кълнове

Зеленчуковите ястия са прекрасен начин да прочистим организма, да приемем повече витамини и минерали. Освен предпочитана храна, за мен, те са източник на спестено време. Особено, когато се прибирам късно след работа. Това е и причината голяма част от снимките ми да са по-тъмни. Надявам се това не е проблем. за...

Продължавам с включването на кълнове към менюто си и днес ви предлагам една бърза салата, която не представлява кулинарен шедьовър, а просто идея. Вече сме говорили за това, че количеството на витамините и минералите по време на покълването се увеличават и включването в менюто ни дава възможност на...

След успешното покълване на боб мунг - зелена соя, започнах да се чудя къде да включвам кълновете освен в салати. Импровизирах това ястие, което условно можем да наречем китайско. 150 грама ориз 100 гр. соеви кълнове 100 гр. пилешко бяло месо 1 шепа черни китайски гъби 1 яйце 1 непълна с.л олио сол...

Подготовка: Консумативите, които са ни необходими са съвсем прости – стъклен буркан, парче марля и ластик. Продават се и специални уреди за покълване, с тях изплакването и проветряването е значително улеснено, но и без тази инвестиция можем да си отгледаме хрупкави и здравословни кълнове. Семената,...