Вече ви разказах колко е полезна свирчовината (черен бъз) и ви предлагам да си направите сироп за разреждане. Заменете бялата захар с кафява или пък фруктова по желание. При браненето на цвета избирайте леко разтворени цветове. Имайте предвид, че венчетата често опадат при късане, това можете да предотвратите...

През май-юли природата ни дарява с уханните цветове на свирчовината (черен бъз). Кратък период, в които да се възползваме от здравословните и вкусови качества, преди да се превърне в черни перлички. Цветовете на дървовидния бъз са бели до кремави, събрани в широко съцветие и можете да използвате като...

Не всички думи. Чувам но усещам. Полъха в тишината. На шумните разлистващи се. Дървета пият ручея. Жадните устни дават. На каквото са способни сега разбират. Още чакат яснота. На сърцето знанието търсят. В себе си спомен от някога. Ухание на страдание. За живот и смърт...

Рядко се изкушавам да ям зеленчуци и плодове, които не са в сезона си, поради ред причини, но ако го правя е заради печените зеленчуци. Соевият сос придава една сладникава нотка, пак заради него, поне според мен, не е нужно да се слага сол. За любителите на повече чесън предлагам да си нарежат скилидки...

Резенето, известно с доброто си антибактериално свойство, можете да срещнете с различни имена. Като мореч - най-често в стари, билкарски, български източници, като фенел, фенхел и финокио - повлияно от италиански и други езици. Освен листенцата и семената, като билки се използва и грудката. Приятният...