Вкусът на това ястие изненада дори и мен. Нямах огромни очаквания, но наистина се получи чудесно, според моя вкус - повече, когато леко изстине. Блатът е от полента (качамак) и се вписва прекрасно със сладникавия лук и леко киселата жилка на българското сирене и маслинките каламата, ароматът на препечен...

Тъй като на места, когато показвам нещо, използвам подлепващо, реших да кажа и нещо повече за него, което би влезнало в употреба и на други дами начинаещи в шиенето. Дори и да не правите разни апликации само това, че с негова помощ можете да си скъсите панталон (и то много лесно) мисля ще е полезно....

Творчеството в жената намира истински пристан щом стане въпрос за деца. Въображението ни има хоризонт за летеж и можем да си позволим да правим всичко, без да се притесняваме, че някой ще си помисли, че е детинско или ненужно. Особено в сериозния свят на сериозните възрастни. Днес искам да ви покажа...

Нищо сложно и претенциозно. Но пък пикантно и ароматно. Жълтият грах можете да закупите в повечето магазини за здравословна храна. Самият той се продава в сушен вид, зърното е разполовено, а липсата му на външна обвивка допринася за по-бързото му сваряване. Има по-мек вкус от зеления грах. Чудесен източник...

Снимките направих миналата година (2011), по време на кушията за Тодоровден, в Ботаническата градина на Варна. Циганите уважават много този празник, който те наричат Тудуровден. Реално по-голяма част от участниците бяха с такъв етнос. В циганските легенди, на циганите-християни, свети Тудур е добър...