Рецепти с Ябълки

Краят на август – любимият ми сезон. Слънцето е различно - вече грее косо и милостиво. Въздухът е различен - по-свеж и наситен с аромата на препечено. Това е времето, когато есента започва да загатва за вълнуващото си пристигане, но и лятото още не бърза да си ходи. Краят на август ухае на печен пипер,...

Пектинът е открит и описан още през 1825 година. В началото бил използван само за сгъстяване на сладка и мармалади под формата на екстракт. Сега се предпочита прахообразният му вид, тъй като е по-лесен за съхранение. Световното му годишно производство възлиза на 40 000 тона. Може да го откриете в ябълките,...

Сезонът на ябълките е в разгара си и освен ароматни щрудели, сладкиши и други кулинарни шедьоври, този плод на есента може да бъде силен съюзник в грижите за кожата и косата. Ако след някое вкусно ябълково приключение останат неизползвани парченца или корички плод, предлагам няколко полезни приложения....

За тази рецепта изберете сладки, но кисели ябълки. Комбинацията е прекрасна, особено с канелата и карамеления дъх на кафявата захар. На трапезата за Димитровден е хубаво да присъства сладкиш с ябълки. Защо това да не е алтернатива? 9 бр. кори за баница 800 гр. ябълки 100 мл. олио 50 гр. орехови...

Петровден отбелязваме на 29 юни. Според църковния календар този ден е отреден за светиите Петър и Павел. За традицията на българина обаче светиите са считани за братя и имат два отделни дни за почитане - Петровден е на 29 юни, а Павловден - на 30 юни. Според житието му, Свети Петър бил обикновен рибар...