Белтъчините

В последните години соята присъства в повечето продукти, които се предлагат в търговската мрежа. В някои от тях явно – като например соевото мляко и тофуто, но в повечето случаи като добавка към месните продукти, сладкишите или готовите сосове. Тъй като се оказва, че соята е вече неизбежна част от менюто...

Когато говорим за полезни вещества, неотменно си представяме плодове и зеленчуци. Въпреки лошата си слава обаче, месото е не по-малко богато на витамини и минерали. Не бива да забравяме и животинските белтъчини, които са „строителния материал” за нашите мускули и кости. Какво се крие в месото, което...

Всички знаем, че белтъчините са основната градивна единица на нашето тяло. Затова, трябва да си доставяме достатъчно количество от тях с храната и то ежедневно. Това е необходимо, защото организмът ни не може да съхранява запаси от аминокиселини. Логично изниква въпросът: Какво значи достатъчно? ...

Храни се правилно и здравословно! Именно храната е източника на енергия за нашето тяло. Всички хранителни вещества, които поемаме, помага на организма ни да функционира правилно и да бъде здрав. На първо място, може би е добре да засегнем, че е важно правилно да приготвяме храната си и да избираме...