Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Какво се крие в месните продукти


Когато говорим за полезни вещества, неотменно си представяме плодове и зеленчуци. Въпреки лошата си слава обаче, месото е не по-малко богато на витамини и минерали. Не бива да забравяме и животинските белтъчини, които са „строителния материал” за нашите мускули и кости.

Какво се крие в месото, което не можем да си доставим пълноценно с вегетарианска храна? Например желязото се съдържа в достатъчни количества както в растенията, така и в животинските продукти. На практика обаче този минерал се усвоява най-пълноценно от месото.

Най-важния за растежа и здравината на костите витамин D се съдържа единствено в животинските продукти. За улеснение на всички вегетарианци обаче той е един от малкото витамини, който организмът може да синтезира и сам през кожата. Това обаче, което трябва да се има предвид е, че слънчевия загар спира производството на витамин D и приемането му чрез храната става наложително.

Животинските продукти са и първенци по съдържание на витамини от групата В. И ако повечето полезни вещества в месото са почти изцяло заменими, то витамин В 12 не се съдържа в растителната храна и не може да се набави по друг начин. Недостигът му е изключително опасен и може да причини злокачествена анемия и нервни смущения. Останалите полезни вещества, които се съдържат в големи количества в месото, освен вече споменатите белтъчини, са цинк, магнезии, фосфор, калий и витамин А.

От казаното до тук се налага изводът, че тоталното изключване на месните продукти от менюто ни, в една или друга степен, е вредно за здравето. Прекомерната им употреба обаче също има негативни последствия върху организма. Наситените мазнини в животинските продукти водят до затлъстяване и повишават „лошия холестерол”, а оттам и опасността от сърдечно-съдови заболявания.

Когато се храним с месо, ние сме в края на хранителната верига и така поемаме всички натрупани токсини, канцерогенни вещества и болестотворни бактерии. И тъй като месото преминава четири пъти по-бавно през храносмилателната ни система, отколкото растителната храна, вредното им въздействие многократно се засилва.

При усвояването на месото се отделя и един особено опасен отпадъчен продукт за организма – пикочната киселина. При завишена консумация на месо, бъбреците не успяват да се справят с нея и тя довежда до сериозни увреждания на ставите и вътрешните органи. Заболявания, които са причинени от този отпадъчен продукт са подаграта, ревматизмът и артритът.

Така и двете крайности – вегетарианството и прекомерната консумация на месо са еднакво неестествени за човешкия организъм. Факт е, че най-близките ни роднини, приматите, са всеядни, с преобладаващ растителен начин на хранене. Логично е и за нас хората, това също да бъде най-здравословното меню. Затова хапвайте месни продукти, но не повече от 3 пъти седмично. Отвъд всички аргументи, в полза на месото обаче остава етичният проблем за убийството на животни.

Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да не съсипем косата си по време на диета
· Отслабване, а не слабоумие
· Най-фертилните храни - I
· Вегетарианството може да е и въпрос на ген?
· Какво става, когато изключим месото от менюто си?
· Най-важните 5 ползи от вегетарианството
· Предимства на кокосовото масло за коса: най-добрите начини за употреба и ползи
· 3 изненадващи здравословни храни за сърцето
· Три риби, чиято консумация ни предпазва от деменция
· Ботокс - ето кои са най-често задаваните въпроси за процедурите
· Откровено за майчинството между митовете и истините, които никой не признава
· Защо майките трябва да слушат единствено бебето и инстинкта си?
· 10 идеи за укрепване на имунитета през есента
· Можем ли да отслабнем с ягоди? 10 причини да ги хапвате с наслада
· Тази подправка намалява нивата на холестерол
· Пирамида на здравословното хранене
· Полезни ли са диетичните храни?
· Полезните мазнини
· Предупредиха за случаи на рак на гърдата, свързани с гръдни импланти
· Хемороиди – от какво се получават?
· Излъчването от мобилните телефони ускорява развитието на Алцхаймер
· Витамин Ц за деца - защо е важен за тяхното развитие?
· Копривата - някои добре опазени тайни
· По-голям прием на магнезий - по-добро здраве на мозъка до късна възраст
· Официално: СЗО предупреждава, че талкът е „вероятно канцерогенен“ за хората
· Топ 5 ползи за здравето от елдата
· 7-те най-добри ползи за здравето от мента
Четвъртък
25
Юли 2024
П
В
С
Ч
П
С
Н

1
2
3
4
5
6
7

8
9
10
11
12
13
14

15
16
17
18
19
20
21

22
23
24
25
26
27
28

29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Един ден без грим? Защо не?!
Гримът се е превърнал във втора кожа за голяма част от нас, съвременните жени. Нанасянето му е процедура,...
Изненадващите ползи на сока от сушени сини сливи
Гъстият сладък сок от сушени сини сливи има невероятните ползи за здравето ни. Сокът е полезен само,...
Как да развием устойчивостта си, за да бъдем по-успешни?
„Животът не става по-лек или по-опростен, ние ставаме по-силни и по-устойчиви.“ - Стив Мараболи ...
Преди да разгърнем потенциала - как да го открием
В тълковния речник на българския език срещу потенциал е записано: „съвкупност от необходими за реализирането...
Световен ден за борба с Паркинсон - 11 април
Световният ден за борба с Паркинсон се отбелязва всяка година на 11 април. Той е дегенеративно неврологично...
Връзка между желание и действие
Има разлика между желание и действие, между това, което искаме и това, което правим. Но до голяма степен...
Гхи - пречистената, здравословна мазнина от Изтока
За пръв път пречистената мазнина гхи (ги, гхий, от санскрит) се появява в стари ведически текстове като...
Меню за красива кожа
Какво ли не използваме, за да съхраним красотата и младостта на своята кожа – кремове, маски, серуми,...
Житото - в самите корени на живота
Житото е една от основните храни за човечеството. То е символ на плодородието, земята, цикличността на...
Как да отучим детето си от бързата храна - I
Обикновено не отдаваме голямо значение на това, с какво се храни нашето дете. През деня ние сме на работа,...
Евкалиптът - ароматен лек и защита
Знаете ли коя е любимата храна на коалите? А кое дърво се нарежда сред най-високите широколистни видове...
Необходими ли за курсовете за бременни и училищата за родители?
От вече много време на бъдещите родители се предлагат курсове за бременни и родители. Обикновено са към...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook