Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Вегетарианството може да е и въпрос на ген?



Зеленчуци
        Добави в любими         Коментирай         Отпечатай         Изпрати
Вегетарианството се практикува от хилядолетия в различни общества и култури, но днес само малка част от хората се отказват от яденето на месо. Хората се обръщат към безмесна диета по етични причини, като благополучие на животните или намаляване на въглеродния отпечатък. Но може ли да е наследствено?

Екип от изследователи вярва, че са открили доказателства, че изборът на растителна диета всъщност може да бъде повлиян от нашата генетика.

Над 330 000 проверени генома
Екип, ръководен от Nabeel Yaseen, професор по патология в Северозападния университет в САЩ, провери UK Biobank, широкомащабна биомедицинска база данни. Те сравняват геномите на 5324 стриктни вегетарианци с 329 455 невегетарианци на възраст между 40 и 69 години.

Те се опитаха "да идентифицират локуси, свързани със строгото вегетарианство". В генетиката локусът обозначава позицията на ген върху хромозомата.

Идентифицирахме три гена, които са значително свързани с вегетарианството, както и 31 други гена, които вероятно са свързани с вегетарианството“, каза Ясин пред Euronews Next.
Констатациите на екипа бяха публикувани в PLoS ONE.
„Механизмите, чрез които генетичните варианти влияят върху диетичните избори, включват взаимодействие между метаболизма, физиологичните ефекти и вкусовото възприятие. Нивата на харесване и консумация на хранителни продукти се влияят от вкусовото възприятие“, отбелязва проучването.
Откритието на екипа отваря нови пътища за изследване, изискващи по-нататъшно проучване, за да се разбере напълно връзката между генетиката и вегетарианството.

Роля на гените

„Въз основа на функциите на някои от тези гени, ние спекулираме, че метаболизмът на липидите (мазнините) и неговите ефекти върху мозъчната функция може да играят роля“, каза Ясин.

„В момента можем само да спекулираме: една от възможностите е, че месото може да съдържа уникални мастни компоненти, които вегетарианците са в състояние да синтезират адекватно ендогенно, докато други трябва да ги набавят от диета, съдържаща месо“, добави той.

Това изследване е част от проучвания за асоцииране на целия геном (GWAS), които се появиха в средата на 2000-те години. Това е научен подход, използван за идентифициране на генетични вариации, свързани с черти - или понякога болести.

С GWAS изследователите разглеждат връзката между геномни варианти и конкретна черта, въпреки че могат да идентифицират само корелация, а не причинно-следствена връзка .

„Надяваме се, че нашето изследване ще стимулира по-нататъшни изследвания на генетиката и физиологията на вегетарианството“, каза Ясин, надявайки се, че бъдещите изследвания ще дадат повече информация относно ролята, която играят идентифицираните гени и варианти.

„Това знание може да ни позволи да предоставим по-добри персонализирани диетични препоръки и може би да позволи производството на по-добри заместители на месо“, добави той.
Виж още статии за:   Здравето · Здраво тяло · Вегетарианството ·
Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Какво става, когато изключим месото от менюто си?
· Най-важните 5 ползи от вегетарианството
· Криворазбраната духовност
· Защо да хапваме тиква: 10 причини
· 10 идеи за укрепване на имунитета през есента
· Жените след 40-те. Да поговорим за Пременопауза, перименопауза и менопауза
· Био продуктите за дома и ползите за здравето
· Есенната умора + 5 стъпки да се справим с нея
· Да превърнеш дървени стърготини в храна, технологии на бъдещето
Виж още статии за:   Здравето · Здраво тяло · Вегетарианството ·
Понеделник
4
Декември 2023
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

11
12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
22
23
24

25
26
27
28
29
30
31
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Когато някой близък тежко боледува
Най-близката приятелка на Силвия има злокачествен тумор и ходи на химиотерапия, но тя така и не може...
3 нестандартни подхода за сваляне на тегло
Повечето от нас, които имат проблем с излишните килограми, обикновено се сблъскват с трудни за спазване...
Сярата - минералът на здравето и красотата
Какво си представяте, като чуете "сяра" ? Вероятно я свързвате с някаква хумористична препратка...
Анорексия или просто диета - II
Правилният подход Но как да разберете в опасност ли е вашето дете? И как трябва да реагирате? На първо...
Актрисата Ема Уотсън за красотата
“Красотата не е в дългата коса, слабите крака, хубавия тен или съвършените зъби. Красотата е в лицето,...
Необикновената обикновена леска
Обикновената леска е един от най-разпрострените храстовидни видове в България. Освен че плодовете и са...
Силата на слънцето
Откакто сме родени, има някои обекти, които приемаме за даденост. Но ако се замислим, те спомагат начина...
Кокосово масло за здравето
Приложението на кокосовото масло в козметиката е познато отдавна, самостоятелно или като основа на кремове...
Умами - душата на вкуса
Знаете ли коя е най-използваната добавка след захарта? А известно ли ви е защо добрите кулинари винаги...
Похвалата е ключ към сърцето и към успеха - не я пестете!
Всеизвестен факт е, че децата е добре да бъдат хвалени, да получават поощрение и одобрение и при най-малкия...
Палео хранене
Напоследък все повече се засилва интересът към изконните принципи на хранене на човека. Връщането назад...
Интерактивен билборд в защита на жертвите от домашно насилие
Какво става, когато технологиите, и то най, най-новите се съюзят с рекламния бизнес, не за поредната...
Как да: Приготвим сок от сушени сини сливи
Как да приготвим домашен сок от сушени сини сливи (ошав): Сокът от сушени сини сливи е изключително...
Пролетно прочистване със зелени супер храни
Супер храните се утвърдиха в нашия начин на хранене като възможност с малко да си набавим много. Особено,...
Правилна грижа за устните - II
Един от обичайните проблеми на сухите устни е ангуларният хейлит - образуване на възпаление и болезнено...
Защо е важен подборът на правилните средства за лична хигиена
Добрата лична хигиена ни помага да се чувстваме и да изглеждаме добре. Тя играе важна роля при предотвратяването...
Нийм - билката-чудо на Аюрведа
Малко вероятно е да сте чували за него, но запознавайки се с ползите му, определено ще останете впечатлени....
Следпразничен детокс
Как да помогнем да организма да се възстанови след обилното празнично похапване ? Детоксикацията на...
Флорънс Найтингейл - милосърдната сестра, която завинаги промени медицинската грижа
"Отдавам успеха си на това – никога не давам и не приемам оправдания" – Флорънс Найтингейл Флорънс...
Тайната на харизматичните хора
Харизмата е онова магическо излъчване, от което се възхищаваме и често бихме искали да притежаваме. Сигурно...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Facebook