Начало
Здраве и Красота
Кариера
Моят дом
Двама+
Кулинария
Време за мен
Регистрация       e-mail:       парола:      

Отслабване, а не слабоумие


Както е известно, от начина ни на хранене зависят не само формите на тялото, но и ефективната работа на мозъка. Този важен орган е най-големият консуматор на енергия в човешкото тяло и се нуждае от определени вещества, за да функционира добре. Как да се избавим от излишните килограми без да навредим на интелекта си – на това ще се спрем в тази статия.

Въглехидрати
Много студенти казват, че не могат да се представят добре на изпит, ако не са се запасили с шоколад. Ясно е защо – сладкото и по-точно глюкозата е енергийна инжекция за мозъка по време на свръхнатоварване. Но за съжаление, с краткотраен ефект.

Сладкишите съдържат прости въглехидрати, които много бързо се разграждат до глюкоза и предизвикват светкавично покачване на инсулина и също толкова бързото му спадане. В това кратко време калориите не успяват да се оползотворят, но започваме да усещаме глад и умора, които преборваме с още и още храна.

В действителност както нашият мозък, така и тялото ни, се нуждаят не от прости, а от сложни въглехидрати. Техен източник е пълнозърнестият хляб (спагети), овесените ядки, пресните и сушени плодове, зеленчуците и бобовите култури. Сложните въглехидрати се разграждат до глюкоза бавно и постепенно, като дълго време осигуряват енергия на тялото. Мозъкът регулярно получава енергия и дълго време не подава сигнали за глад. .

Белтъчини
Белтъчините са не по-малко важни за работата на мозъка от въглехидратите. Те са източник на важни аминокиселини, които са необходими за изработването на хормоните допамин и адреналин, отговарящи за бързината на реакциите ни. Протеините намаляват и апетита, като подтискат центровете, свързани с глада. Ето защо, ако сме на диета в менюто ни трябва да присъстват ежедневно поне една от тези храни – месо, риба, ядки, кълнове и боб (леща).

Особено важна е рибата (най-вече морската), защото също така е ценен източник на Омега-3 мастни киселини, лецитин и йод. Тези вещества са необходими на мозъка ни да издържи при дълга и напрегната работа и в същото време нормализират мастната обмяна. Особено важно е да си ги осигуряваме при бедна на мазнини диета, за да не навредим на здравето и интелекта си.

Витамини и микроелементи

Витамините и микроелементите регулират процесите в организма и недостигът на един или друг от тях неминуемо винаги води до някакво нарушение. Най-важни за работата на мозъка са трите антиоксиданта А, С и Е и 5 представителя на група В. Но да започнем с първите. Те неутрализират свободните радикали, които нанасят поражение на нервните клетки и така съхраняват активността на мозъка. За да си ги набавим трябва да ядем жълто-червено-оранжеви плодове и зеленолистни зеленчуци. От мазните риби също можем да си набавим добри количества витамин А. Витамин е пък се съдържа най-много в ядките и растителните масла, но тях трябва да употребяваме с мярка по време на диета.

Недостигът на витамини от В1, В3, В5, В6 и В12 причинява нервни смущения, безпокойство, безсъние, умора и слабоумие. Най-добрите им източници са бирената мая, хлябът от пълнозърнесто брашно, овесените ядки, телешкият черен дроб, яйцата и бананите.

Същите храни, с които можем да си доставим необходимите витамини, са добри източници и на петте най-важни микроелемента за мозъка – магнезий, цинк, желязо и мед и хром. Последният дори подтиска желанието за сладко и ни предпазва от фатални изкушения по време на диета.


Вашият коментар
* Моля, използвайте КИРИЛИЦА, по лесно е и за писане и за четене. НЕ пишете само с ГЛАВНИ букви.
Име:
e-mail:
 код:
информирай ме, ако някой друг коментира тази тема
· Как да не съсипем косата си по време на диета
· Най-фертилните храни - I
· Как да: Запазим полезните белтъчини
· Три риби, чиято консумация ни предпазва от деменция
· Орехите – за здраво сърце и добро настроение
· Кокосовото масло може би не е толкова полезно за здравето, колкото смятахме
· Масло от карамфил за здрава кожа и при дентални проблеми
· Как да приготвим слънчев чай?
· Матча - не просто зелен чай, а цяло изкуство
· Влияе ли тестостерона при мъжете на успехите им?
· Прегърни ме! Защо е важно да се докосваме
· Лептинът - "хормонът на отслабването"
· Тази подправка намалява нивата на холестерол
· Класация обяви Средиземноморската диета за най-добрата за 2019 г.
· Сок от нар за здраво сърце и добра памет
· Растението „чудо“ моринга: за добро храносмилане и баланс на кръвната захар
· Витамин C и връзката му с колагена
· Инфлуцид и Шуслерова сол №3 - изпитаните решения за защита от вируси
Вторник
29
Ноември 2022
П
В
С
Ч
П
С
Н
1
2
3
4
5
6

7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18
19
20

21
22
23
24
25
26
27

28
29
30
Абонирай се за новости
Така няма да пропускаш новите и интересни неща
Майорана - непозната билка и подправка с ароматерапевтичен ефект
Въпреки че малко прилича на ригана, това растение не е така широко употребявано като него. За някои от...
Къпините, богати на антиоксиданти, фибри и лутеин - цяло горско съкровище
Къпината е храст, принадлежащ към семейство Розоцветни. Разпространена е в Европа, Северна Америка и...
Грахът - диетичен, достъпен, полезен
Грахът (Pisum Sativum) е изявен представител на семейство Бобови и е добре позната храна в целия свят....
Карфиолът - I
Когато мислим за витамин С, особено през зимата, най-често хранителният източник, който първо ни идва...
Да бъдеш безупречен
Водовъртеж. Когато липсва осъзнатост живеем в света на другите, свят, който смятаме за перфектен. Потопили...
Как неправилното хранене застрашава децата през 21 век?
"Децата не просто трябва да получават достатъчно храна, те трябва да получават здравословна храна." -...
Най-силните женски страхове, свързани със старостта - I
Вече усещате, че животът не е пред вас или с други думи, започнали сте да остарявате. Известно е, че...
Наполовина празна? Пълна?
Наполовина празна? Пълна? Няма значение! Само да има място за още вино!...
Джанките
Помните ли какво обичахте най много като малки по това време на годината? Безкрайните горещи дни, в които...
Брюкселско зеле - миниатюрното съкровище на семейство Зелеви
Както можете да предположите, родината на брюкселското зеле е Белгия. Да, и Европа е дала нещо толкова...
13 октомври - Денят без сутиен (No bra day)
На 13 октомври жени от цял свят свалят сутиените. Но не за това, към което ни води въображението, а за...
Името ми е "Червен" - Нарът
Почти всички червени плодове и зеленчуци притежават силни антиоксидантни свойства и са изключително полезни...
Здраве    Красота    Мода    Моят дом    Двама+    Кулинария    Време за мен    RSS     Реклама     Контакти
Hera.bg. Използването на материали разрешено само с писмено съгласие на Hera.bg
Hera.bg в Google+ и Facebook