Бързи рецепти

Ряпата дайкон вече трайно се е настанила до нашенската - обикновена бяла, черна, червена ряпа. В родината й Япония вярват, че дълголетието на японците се дължи отчасти на консумацията й. В това вярване вероятно се крие и истина, защото кореноплодният зеленчук съдържа големи количества желязо и магнезии,...

Ако обичате цвекло и хумус, то значи в тяхната комбинация ще се влюбите. Добавям една лъжичка от дара на Ориента - тахана, малко от течното злато - зехтина, и леко намигване от Индия - щипка кимион. Може да се намаже на препечени филийки, ей- така - като разядка, или пък с малко зелена салата и арабска...

Пиците, не са никак трудни, даже ги възприемам като някаква форма бърза закуска, правих ги по време на пости, но вие импровизирайте с наличните си продукти. арабски питки, доматен сос, зехтин, задушена в зехтин кладница, глава лук Загряваме фурната на горен реотан, върху скаричката нареждаме...

Днешният ден е особено труден ден за мен. Налага се да изляза по разни задачи и обедът ме сварва в центъра на града неподготвена. Ако знаех, че ще се забавя толкова, щях все нещо да си взема от постното ми меню. Уви! Започвам да се оглеждам за нещо набързо да хапна и започват трудностите – пиците...

Предлагам ви една много проста, но ефектна рецепта. С малко средства и продукти можем да направим бърза и лека разядка. Намазана на печени филийки или крекери, оформена много лесно. В духа на празниците я декорирах като коледна елхичка за повече ефект на масата. От алуминиево фолио (от по-широкото)...