Да развенчаем митовете

Засиленото внимание към това, което слагаме в чиниите си през последните години доведе до анатемосването на някой продукти (като животинските мазнини и бялата захар например) и обявяването на други за „супер храни”. Но не всичко е толкова просто. Дори най-полезните на пръв поглед продукти, могат да се...

По всичко личи, че желанието за вечна младост е непреходно. За него четем още в приказките, след това в романите, а прекрачим ли прага на зрялата възраст сами биваме обладани от него. Дотолкова, че за да го постигнем, сме готови да си послужим дори с най-коварната отрова – в случая ботулиновия токсин....

Пет истини за майчинския инстинкт 1. Майчинският инстинкт не е достатъчен за правилното отглеждане и възпитаване на детето. Дори и на животните са необходими познания за това как да осигурят храна за малкото, опит в улова, силно развити инстинкти за самосъхранение, за да опазят и себе си и него от...

Обикновено майчинството се свързва със сбъдване на най-съкровените мечти, щастие, минаващо преливниците на човешкото тяло, и розов облак от сладки чувства. То е не само нов етап в живота на жената, а една цяла вселена, в която планетите от Млечния път са подредени абсолютно наобратно. Заедно с розовия...

Храната. Защо такова обичайно нещо като храната има нужда от защита? Според американският журналист и автор на книгата "В защита на храната" Майкъл Полан, съвременната храна, или по-точно на това, с което ние, хората се храним, не е всъщност никаква храна. Това са подобни на храна вещества, които не...