Здраве от природата

Черната леща е наричана още "белуга", защото зрънцата й наподобяват хайвера на тази риба. За разликата от останалите видове леща, обвивката й се запазва по време на варене и тя е много подходяща за салати и гарнитури, особено когато се търси и естетичен ефект. Защо да изберем точно този вид леща? Като...

Маслото от семената на тропическия плод маракуя е по-слабо известно, но за него активно се говори и се правят изследвания, резултатите, от които показват много интересни свойства. Растението маракуя (passion fruit) e с ареал на разпространение в страни с топъл и влажен климат - Амазония, Централна...

С Инна онзи ден се шегувахме помежду си, че толкова обичаме нахут и в Хера имаме толкова рецепти с нахут, че дори не сме обърнали внимание на главния "виновник" - самия нахут. Приели сме го за даденост, а не бива. Той трябва да бъде напомнян колкото се може по-често и пак няма да му стигне славата. Нахутът...

Белият трън е билка, която има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, обикновено се използва за детоксикация на организма, по-специално на черния дроб. Белият трън (който носи научното наименование Silybum marianum) е плевел, който расте предимно в Калифорния (въпреки че може да се отглежда в...

Интересът към гуараната като стимулант за мозъчната и физическата дейност се увеличава все повече и то най-вече, защото около нея има един особено любопитен факт и той е, че плодовете гуарана съдържат до пет пъти повече кофеин в сравнение с кафеените зърна. Много от полезните антиоксиданти на кафето...