Предястия и салати

Салатите са вълнуващи, салатите са "рокендрол", както ги нарича Джейми Оливър. Според известния готвач, за да ги направим такива, към тях трябва да се настроим творчески, ако трябва - да променим изцяло виждането си. Традиционно българите смятаме салатата за гарнитура или нещо, с което си пием аперитива,...

Елдата е храна, която дава много издръжливост на организма. Богата е на лесноусвоими белтъчини, манган, мед, магнезий, фосфор, желязо и рутин (витамин P), който спомага усвояването на витамин C в организма. Добър източник на фибри, тези семенца са подходяща храна за хора, които имат непоносимост към...

Кестените съдържат доста калории, но пък нямат много мазнини, повдигат тонуса и са чудесен източник на редица минерали, чиято липса води до чувство на отпадналост. Имат приятен сладникав вкус и се комбинират перфектно в ястия, салати и сладкиши (Хвърли едно око на Шоколадов терин с кестени) Земната...

Макар че аз също най-често си мариновам цвеклото с оцет и чесън, тази вечер нямах време. 300 гр. сварено цвекло сол, оцет, олио на вкус пресен лук, магданоз 1 равна с. л. семена черен кимион Имах сварено цвекло - около 300 гр., от предишната вечер (вари се, докато леко омекне) - обелих го,...

Изпотени бутилки, звукът от отварянето на бутилката, тънката нишка хладина, която излиза от гърлото. Първата глътка! Допи ви се бира, нали? Любимото питие на мъже, а и на жени се слави обаче с едно много неприятно качество – биреното коремче. Никой не го иска, но истината е някъде там, че не толкова...