Как да...

Обикновено срещата с насекоми в дома ни предизвиква писъци и суматоха. И това е съвсем естествено – природата е заложила в нас инстинктивно отвращение към повечето от тези миниатюрни създания, защото са преносители на различни инфекции. Не така обаче стои положението с мравките. Безопасни за хората и...

На всички е известно, че месото съдържа ценни белтъчини, минерали и витамини. На практика обаче при кулинарната му обработка се губят голяма част от полезните вещества. Така пържолата ви може да има не само съмнителна хранителната стойност, но и отвратителен вкус. Как да избегнем това? Основният принцип...

Във всеки дом настава истинско оживление, дойде ли Велики Четвъртък /или Велика Събота/ - деня, в който боядисваме великденските яйца. Аз боядисвам яйцата в събота /все пак четвъртък е работен ден/, заедно с моята свекърва. С нея винаги търсим някакви интересно получили се фигурки в боядисаните...

Виното може да придаде на всяко ястие незабравим аромат и вкус, да подчертае всички достойнства, но също и да убие аромата на основата съставка. Затова е добре да знаем как да ползваме виното, когато готвим с него. Обикновено, докато готвя, си сипвам чаша вино - същото, което ще добавя в рецептата....

В сезона на свинското месо сме. Който гледа прасенца или пък има село, вече е намазал с празничните мръвки и може би е взел по някоя пържола и за дома. Направо за завист. В градски условия можем да се сдобием най-често със свинско от магазина. Но без оглед на това как месото е стигнало до нас, то е...