Витамини и минерали

През безгрижното лято сякаш всичко се случва от само себе си – неусетно губим излишни килограми, тялото ни става по-стегнато, кожата ни е гладка и целуната от слънцето, а косата лъскава и здрава. С началото на зимата обаче алгоритъма е точно обратен – въпреки усилията ни започваме да наддаваме на тегло...

Всички знаем, че йодът е необходим за дейността на щитовидната жлеза. По малко известно е, че същия този микроелемент стимулира създаването на патрулните клетки на нашата имунна система, фагонцитите, които буквално изяждат чуждите нашественици (бактерии, вируси, гъбички) и собствените увредени (заразени...

Когато чуете „английска сол”, най-вероятно в главата ви нахлуват мисли за клизма, детоксикация и отслабване, като всички тези представи за свързани единствено с лаксативното действие на това вещество. Английската сол обаче има множество други свойства и приложения за красотата и здравето – не само нашето,...

Зеленчук, подправка или лекарство – не бихме могли да дадем еднозначно определение на целината. Може би защото, това растение първоначално е било използвано от хората с лечебна цел и едва през Късното Средновековие намира своето място в кухнята. Затова пък днес в кулинарията се употребяват всички негови...

Кога и къде за пръв път е култивирана лозата, остава неизвестно. За нея обаче четем още в старозаветните текстове на Библията. Там се разказва, че тя била първото растение, което Ной засадил на планината Арарат след оттеглянето на водата от Великия потоп. В Древен Египет, Рим и Гърция плодовете на лозата...