Плодове и зеленчуци

Ако често сте гостували на вашата баба, сигурно си спомняте нанизаните на конец тънки шайби круши, ябълки и праскови, окачени на пирон в знойното лято на детството ви. Добрата новина е, че днес сушените плодове преживяват своя Ренесанс и неслучайно отново се произвеждат в огромни количества. Те съдържат...

Фасулът Бобът вероятно е едно от най-старите културни растения в света. Произхожда от Южна Америка, където местните индианци са започнали да го отглеждат за храна преди повече от 6000 години. Той е и едно от първите растения, които експедицията на Христофор Колумб пренася на Стария континент. И тъй...

Едва ли някои се съмнява, че Откриването на Америка завинаги преобръща историята на Европа – политическата, тъй като колониалните държави стават най-великите сили в света, икономическата, защото в пъти се увеличават добива на благородни метали и приходите от търговия, културната и социалната, вследствие...

Много хора по една или друга причина не искат да консумират прясно мляко – дали защото са вегетарианци, дали защото имат някакви съмнения в полезните му качества. Аз няма нито да изтъквам предимствата на млечните продукти, нито обратното, а само да предложа още една алтернатива на всички онези, които...

Коренът на дълголетието женшен расте в Източна Азия, Сибир и Северна Америка и се използва в лечението от хилядолетия. Растението датира още от преди един милион години и оцелява през всички климатични промени на земята. Неговото истинско име е Panax Ginseng, което е от гръцки произход и означава панацея....