Постите

Пренебрегваме кафявата леща по куп неясни причини - не особено примамлив вънешен вид, ограничените рецепти с нея. Но лещата е една от най-полезните, хранителни и в същото време - диетични храни. От библейски времена до най-модерните тенденции в храненето - лещата никога не слиза от трапезата. Лещата...

Ден 15 от Коледните пости. Снощи хапнахме каквото бе останало от рибата плакия, както и мандарини. За офиса на моето момче за ден 15 съм подготвила: Филия с манов мед и сусамов пълнозърнест тахан. Аз лично предпочитам мановия мед, които има повече минерални вещества от светлия мед. По-силен...

Започваме новата седмица от Коледните пости, ето ни в ден 14. В петък вечер бяхме на гости на свекъра, който бе приготвил постна вечеря. Доста храна, част от която ни бе сложена и за вкъщи. От постното меню на свекъра: Салата от зеле, червено цвекло, царевица, която според него е Добруджанска Спагети...

Ден 11 от Коледните пости. За снощи бях приготвила супа от кафява леща за момчетата, но аз дояждах и пицата от предишния ден. Кафявата леща е чудесен източник на растителни протеини. Съдържа молибден, който има свойството да задържа флуора, като така поддържа здрави зъбите. Спомага за производството...

Ден 10 от Коледните пости. От днес можем да включим риба, скариди, калмари, октоподи, миди и всякакви морски дарове, както и вино, с изключение на дните сряда и петък. По време на постите гледам да не консумирам много хляб и тестени, защото искам да намаля и глутена. Снощи реших да приготвя една изцяло...