Антиоксидантите

Когато си купих салатата Фризе, нямах никаква идея, какво би следвало да представлява и дори как да я консумирам. Бях я забелязала в гурме салати и листенцата й, подобни на корал, ми се сториха интересни. Странният й вид ме държеше в готовност и за различно пътешествие на сетивата. Все пак, очаквах...

Защо е толкова трудно да се спре стареенето на кожата или дори само да се забави. Въпреки безбройните „революционни” открития за борба с бръчките, тези подли и упорити белези на времето продължават да възкръсват по лицата дори на най-загрижените за външния си вид жени. Кожата не е нещо, което просто...

Както е известно, от начина ни на хранене зависят не само формите на тялото, но и ефективната работа на мозъка. Този важен орган е най-големият консуматор на енергия в човешкото тяло и се нуждае от определени вещества, за да функционира добре. Как да се избавим от излишните килограми без да навредим...

Есента е сезона на тиквата. Вероятно я обичате печена, на тиквеник или, ако имате страст към екзотичните блюда – на крем супа. И още по-вероятно, докато я приготвяте, изхвърляте невзрачните семки. В тях обаче се крият много ценни вещества. Тиквените семки съдържат Омега -3 и Омега - 6 мастни киселини,...

Кога и къде за пръв път е култивирана лозата, остава неизвестно. За нея обаче четем още в старозаветните текстове на Библията. Там се разказва, че тя била първото растение, което Ной засадил на планината Арарат след оттеглянето на водата от Великия потоп. В Древен Египет, Рим и Гърция плодовете на лозата...