Риба и морски дарове

Съществуват много видове суши, но разликата между тях е по-скоро в начина на оформяне, а не толкова във вкуса. Най-добре започнете с т. н. маки-суши или иначе казано добре познатото ни рулце, в което от външната страна е листът нори. Ето и самата технология: ● Когато приготвяте суши не е необходимо...

Ако обичате екзотичните храни и експериментите, сигурно вече сте опитвали този деликатес идващ от Далечния Изток. Историята му започва през ІV в. пр. Хр.в Югоизточна Азия, след това е пренесен в Китай и едва след 12 века достига до Япония. Днес обаче сушито се смята за кулинарен символ на Страната на...

Повечето японки са фини, слаби жени и живеят най-дълго от всички нации - за жените това е средно 86 години, като до поне 75-тата си година те са здрави и без сериозни увреждания. За справка в България за 2008 година средната продължителност на живота при жените е 77 години. Нека се замислим за това...

На пръв поглед изглежда трудно, но истината е, че това е лесна и ефектна вечеря. Сервирайте със зелена салата и резенче лимон. за 2 порции 2 стръка праз-бялата част 25 г масло 100 г крема сирене 12 листа точени кори 2 филета прясна сьомга /или друга риба/ лимон черен пипер, сол Фурната...

Една вкусна рецепта, която приготвяме за 20-тина минутки. Ястието можем да сервираме с пресни малки картофки, задушен зелен фасул или прясна зелена салата. за 2 порции 2 филета лаврак - по около 175 г всяко 2 с.л белени филитирани бадеми 1 малък лук 150 мл рибен бульон 3 с.л заквасена сметана масло-размекнато сол Фурната...