Рецепти

Тортилите за бурито можете да купите oт по-големите магазини. Приличат малко на питките за дюнер, но се приготвят от царевично брашно. Обещавам, че като имам време ще се опитам да направя домашни и да ви представя рецептата. Понякога за новите неща се уча заедно с вас. :) 400 гр телешка кайма 2-3...

Макар цвеклото да е един от най-сладките зеленчуци, реших да добавя и тиква, за да направя тази супа още по-полезна. Добавила съм и булгур. Сърчицата са изрязани от мек хляб с помощта на формичка за дребни сладки, след това изпечени във фурната. 300 грама тиква 300 грама цвекло 100 грама булгур 1...

Лещата е чудесен източник на протеини и желязо. Особено в студените дни е добре да се консумира често в менюто ни поради наличието на мед, цинк, фосфор, натрий и много витамини от B групата. Има нисък гликемичен индекс и почти липса на глутен. Аз лично почти не срещам леща с български произход. Основни...

Отраснала съм в Родопите. Коренът ни е от Добруджа и Русе. Историята е малко сложна, леко военна и ненужно дълга за разказване. По стечение на обстоятелствата добруджанската баба също бе избрала да живее в родопския край. Но лятото, когато отивахме в къщата й в Златна Добруджа, тя запалваше печката-фурна...

У дома нещата стоят така: палачинките от нашето детство приготвя половинката, а този тип pancakes моя милост. Аз разбира се хитрувам. Тези стават пъти по-лесно и за разлика от първите винаги улучвам сместа, а може би се получава без грешка заради набухването им. Макар, че класиката подсказва да се заливат...