Здраво тяло

Кефирът е поредната ферментирала храна, която заслужава вниманието ни. И макар направата му да е малко по-трудна- заслужава си. Кефир е името на тибетска гъба, предизвикваща ферментацията в млякото. Освен, че придава специфичен вкус на млякото, тя го прави и наистина здравословно. Според някои доклади,...

То е вечнозелен храст с малки червени плодчета, които няма как да не сте виждали. Ако пък имате проблеми с пикочните пътища, е почти задължително да изпробвате действието му. Наричат го мечо грозде и у нас ще го срещнете във всички планини на надморска височина между 1500 и 2900 метра по сухи, каменливи...

Отровата, наречена захар, ни дебне отвсякъде. Голяма част от нас смятат, че тя е единствено в сладкишите и шоколада, които си позволяваме понякога. Истината обаче е съвсем друга. Захарта присъства в хляба, в млякото, в сосовете, соковете и дори колбасите. Тя е в почти всички преработени храни, които...

За голямо съжаление, броят на хората с наднормено тегло в нашата страна все повече се увеличава. Знаем, че затлъстяването е много неприятно за външния ни вид, но то е най-вече десетки пъти по-лошо за здравето ни. Статистиката сочи, че над 300 хиляди човека в световен мащаб умират преждевременно, „благодарение”...

Първите свидетелства за употребата на винен оцет датират от 5000 години пр. Хр. Още тогава е бил добре познат и използван най-често като противовъзпалително средство, както и за дезинфекция на водата – добавяли са в нея по няколко капки. Хипократ го е предписвал като лек срещу плеврит, запек и треска....