Антиоксидантите

Повечето японки са фини, слаби жени и живеят най-дълго от всички нации - за жените това е средно 86 години, като до поне 75-тата си година те са здрави и без сериозни увреждания. За справка в България за 2008 година средната продължителност на живота при жените е 77 години. Нека се замислим за това...

Известно е, че в кълновете на пшениченото зърно се съдържа цялата му живителна сила. Въпреки това при промишленото производство на брашно, зародишът се отстранява и така най-ценните съставки на пшеницата не попадат в нашето меню. От този „страничен” продукт обаче се добива масло, което влиза в състава...

До слънчевата пролет има още много време, сезонът на простудите е в своя вихър, а плодовете и зеленчуците, от които можем да си набавим натурални витамини стават все по-малко. Може би мнозина от вас забравят за малките червени плодове на дивата роза (Rosa canina) или иначе казано познатите на всички...

Във виното е истината, са казали древните римляни. В християнството пък омайващото питие е символ кръвта и живота. Днес бихме добавили и на младостта. В него са открити едни от най-силните антиоксиданти, известни на науката – вид полифеноли, които осигуряват максимална защита от свободните радикали....

Хапването на червено цвекло в преходния период между различните сезони подпомага поддържането на добро здраве и положително настроение. Историята говори, че цвеклото е намерило място сред едно от древните чудеса на света, а именно Висящите градини на Семирамида. Това едва ли е случайно, защото този сладък...