Летни рецепти

Сезонът на прасковите е тук. Ако имате плодни дръвчета, то сигурно се изправяте пред голямо количество праскови, затова ви предлагам да си приготвите няколко бурканчета сладко. 2,5 кг праскови 1 кг захар 1/2 к.л лимонтозу Почистваме прасковите от костилките и кожичката. Сортът праскови, които...

Парещите лъчи на слънцето карат тялото да мечтае за нещо свежо, многооо свежо и студено. Тази комбинация е просто идеална. Особено ако динята, която сте избрали е почнала да презрява и структурата й не е чак толкова приятна за хапване, ще е добър повод да я оползотворите. Какво е нужно? Нищо особено. почистена...

Белият патладжан, за разлика от синия, съдържа много по-малко соланин, месото му е с много по-лек и нежен вкус. Това, според мен, го прави много подходящ за тази салата. За около 2-3 порции 250 грама булгур 1 домат 1 бял патладжан (300 грама ) 7-8 с. л. пресен магданоз сол, зехтин, лимон Булгура...

Едно от любимите ми ястия, разкошно за приготвяне на вилата, наред с различни риби на скара и миди.. когато се събираме с приятели. 3 туби калмари 15 бр пипала от калмари (или от малки октоподчета) сол, брашно олио за пържене Почистваме добре калмарите и ги режем на пръстени дебели около 1...

Тиквичките са едни от най-често приготвяните зеленчуци през лятото. Ако имате собствено дворче и сеете тиквички то знаете, че те зреят бързо и в един момент си изправен пред голямо количество, което се чудиш в какви рецепти да оползотвориш. Предлагам ви една лесна и бърза идея с тиквички. 2-3 тънки...