Рецепти с месо

Макар, че в тази рецепта имаме топлинна обработка на сусама, все нещичко остава от неговите изключително полезни качества. Изберете за марина подправки, които харесвате и хубаво, прясно пилешко месо от гърди. Пилешките шишчета със сусам се приготвят бързо, а и след възмутената физиономия "ама как месо...

Тази рецепта спокойно можеше да мине за мароканска, ако не беше свинския котлет. Но у дома той е най-тачен. За разлика от дребното макаронено изделие, което в България наричаме кус кус, този, по произход берберски кус кус, се прави от грис по специална технология. Сам по себе си той няма някакъв особен...

Китайската кухня е изключително интересна. Заради обширната си територия, в зависимост от района, тя е различна. Имат близо над 30 техники за приготвяне на храна! Имаше време, когато имах контакти с няколко собственици на китайски заведения в България. Няколко пъти, съвсем случайно, съм присъствала...

Всеки нормален човек след работа се чувства леко уморен. Ако няма нещо за хапване от предишния ден, трескаво се чудиш какво да сготвиш без да изгниеш на котлона. Това кулинарно предложение отнема около 60 минутки общо. Докато картофите се варят, мариновайте месцето. 500 гр картофи 400 гр пилешки гърди...

Рецептата, която ви предлагам, съм записала от свекървата. И бутчето от снимките е нейно произведение от миналата година. Аз само снимах. Всички обаче си облизаха пръстите. агнешко бутче 2-2,5кг картофи - 2 кг сол, черен пипер, червен пипер, джоджен, девесил (по възможност пресни) 1 зеленчуков...