Здравословната кухня

Днес искам да ви предложа две бързи ястия, чиято основна съставка е пшеницата. Подходящи са и за постите. Накисвам зърното за 24 часа, за това време тя е омекнала до степен, в която може и да си я хапнете сурова, но все пак трябваше да я предложа и на мъжете у дома. Зърното на пшеницата е добър...

На Петковден (14 октомври) по традиция на българската маса присъстват ястията с праз. В миналото овчарите празнували този ден, смятан за плодороден, кочовете се пускали при овцете, а на овчаря се носело дар - баница с овче сирене. Баба казваше, че дните след Петковден са мръсни дни и слизат на земята...

Точно в 16 часа, 31 минути преди да настъпи астрономическата есен, спрях с чистенето вкъщи, с което се бях заела от сутринта. Исках да я поканя в дома ни без песъчинки в тайни ъгълчета зад дивани и шкафове, търкулнали се слюди, напомнящи за последните плажни дни. Защото Есента е моя любима приятелка....

Предлагам ви една лесна рецепта за вкусно и ароматно ястие с индийски привкус, към който ще ни отдведат куркурмата, кориандърът, джинджифилът и кимионът. 2-3 патладжана 300 гр зелена леща 1 голяма глава лук 5-6 скилидки чесън 1-2 червени пиперки 1 ч.л куркума 1 ч.л кимион млян 1 ч.л коринадър...

Да си носиш обяд в офиса или да опаковаш нещо от дома за детето в училище отново дойде на мода и Слава Богу! Но много хора още не се решават по куп причини. Разбира се, първото условие е работната обстановка да е благоприятна - обедна почивка, хладилник, мивка, обособено място за хранене, но това далеч...