Бъдни вечер

Много лесна и семпла рецепта за постни банички с праз и маслини. Хубава се получи. Ще ви споделя как съм я приготвила, защо пък и вие да не я направите. Празът е чудесен източник на B1, B2, B3, B6, C, E , а също магнезий, желязо, мед, калций и калий, така че не пропускайте да го включите в менюто си. 750...

Салатата с леща Белуга, наречена така защото зрънцето прилича на хайвера от същата риба, е прекрасен източник на протеини и наистина сериозен източник на желязо. Имам си едно наследствено дефицитче на желязо, така че аз лично не пропускам нищо, в което мога да взема повече "метал". За 4 порции: 150...

Победителят във Втори кулинарен конкурс по устойчиво готвене, ученикът от Добрич Росен Георгиев, обеща в своето блиц интервю за Hera.bg да ни покаже някои интересни идеи за поднасянето на традиционната печена тиква. Идеите му са изцяло в духа на устойчивото готвене - ползват се местни и сезонни храни...

Омръзнало ли ви е "у дома за Коледа"? Цялото това шетане, готвене, подготовка, пък после чистене и оправяне? Вярно, Коледа е семеен празник, но нали семейството са обичните ни хора, а домът - там, където сме заедно? А какво да кажат тези, които още нямат свое лично семейство? Необвързаните, самотните...

Коледните светлинки блещукат вече не само из стаите, но и в очите. А щом ги има в очите, значи ги има и в сърцето. Там също е и очакването за смирение и чудо, уединение и всеобща веселба, за идилия и небрежен хаос. Всички се събираме, кой когато може, както е успял да планира, бързаме да сме заедно. За...