Чудото на тази бърза крем супа от моркови и картофи с шафранка, се крие в пържения дехидратиран лук. Приготвях я миналата седмица, така че има и голямо количество заквасена сметана. Шафранката е растение различно от шафрана, но пък си е евтин заместител за оцветяване в жълто, като във вкусови качества...

Какво да правим, ако сме бременни и мислим, че имаме коронавирус? Как трябва да родя? На кого да се обадя и какво да правя след като има наложени ограничени за работата на женските консултации? Министерството на здравеопазването изготви препоръки към бременните жени във връзка с разпространението на...

У дома обичаме горчицата зърнеста, не в идеална еднородна консистенция. В тази "партида" за първи път използвам освен бели синапени семена и черни. Бях зачела някъде, че те правят горчицата още по-люта, затова реших, че тук ще са 50/50 като съотношение на двата вида. На практика обаче се оказа, че в...

Критараки е вид паста, която много прилича по форма на ориза. Често се използва в гръцката кухня, в същата форма с името oрзо често се среща в италианската кухня, а в турската - като арпа. Но моята рецепта днес е с гръцки привкус - комбинацията с канела я прави такава. За първи път опитах преди...

Имам нещо много любимо - да приготвям храна, за която са ми споделили обични ми хора. Просто... рецепти в този свят (дигитален) има повече от необходимото, но са ми сърцати само тези, с които споделяме история. 500 грама праз 300 мл. течна сметана (млечната е по-скъпа, но с растителната нищо не е...