Тази разядка е съвсем простичка за изпълнение, но е идеална гарнитура или сос към много ястия. Веган, постна и изобщо - здравословна и лека. Признавам, че я измислих малко импровизирано за Постни сарми от манголд и булгур от спелта, но се получи много добре. За да ползвам оптимално листата от манголд,...

Ето ни и и в ден 9 на Коледните пости. Снощната вечеря и днешният обяд за офиса на моето момче са едни и същи. Приготвих по-голяма порция постни спагети а ла карбонара :) Разбира се в оригиналните има бекон и сметана, но тук те са заменени с гъби и соево "мляко". Това количество спагети ни стигна за...

Сокът от черна ряпа срещу кашлица е забравено, но добре познато на прабабите ни средство за облекчаване на състоянието при кашлица, при загуба на гласа и при секрети в гърлото. Ряпата е добър източник на витамин C, калций, калий, фосфор, фолиева киселина, омега 3 и 6. В ряпата се съдържа лизозим, който...

Ден 8 на Коледните пости, днес е последният ден от строгия пост. От утре, 23 ноември, е позволено риба и морски дарове, както и вино - с изключение на дните сряда и петък, когато пак се спазва строг пост, така до 19 декември. Снощи за вечеря хапнахме Картофи със зелен боб, грах и бамя на фурна. За...

Ден 7 от Коледните пости продължава. През уикенда у дома гостуваше Цвети, но и двете бяхме по задачки. На масата ни имаше супа леща, пълнени постни чушки и разни салати - бобена с лютеница, кьопоолу, зеле с моркови, както и различни плодове. За офиса на моето момче, което, оказа се тази сутрин, си...