Ден 11 от Коледните пости. За снощи бях приготвила супа от кафява леща за момчетата, но аз дояждах и пицата от предишния ден. Кафявата леща е чудесен източник на растителни протеини. Съдържа молибден, който има свойството да задържа флуора, като така поддържа здрави зъбите. Спомага за производството...

Ден 10 от Коледните пости. От днес можем да включим риба, скариди, калмари, октоподи, миди и всякакви морски дарове, както и вино, с изключение на дните сряда и петък. По време на постите гледам да не консумирам много хляб и тестени, защото искам да намаля и глутена. Снощи реших да приготвя една изцяло...

Тази разядка е съвсем простичка за изпълнение, но е идеална гарнитура или сос към много ястия. Веган, постна и изобщо - здравословна и лека. Признавам, че я измислих малко импровизирано за Постни сарми от манголд и булгур от спелта, но се получи много добре. За да ползвам оптимално листата от манголд,...

Ето ни и и в ден 9 на Коледните пости. Снощната вечеря и днешният обяд за офиса на моето момче са едни и същи. Приготвих по-голяма порция постни спагети а ла карбонара :) Разбира се в оригиналните има бекон и сметана, но тук те са заменени с гъби и соево "мляко". Това количество спагети ни стигна за...

Сокът от черна ряпа срещу кашлица е забравено, но добре познато на прабабите ни средство за облекчаване на състоянието при кашлица, при загуба на гласа и при секрети в гърлото. Ряпата е добър източник на витамин C, калций, калий, фосфор, фолиева киселина, омега 3 и 6. В ряпата се съдържа лизозим, който...