  Превъплъщенията на авокадото
Трудно може да се даде определение на авокадото. Официално се нарича плод, но вкусът му наподобява този на ядка, а за да стане объркването още по-голямо - в ястията се използва като зеленчук. На всичкото...
| |   Вашата кожа през есента
Есента е може би най-трудният период за нашата кожа. Топлото лято е вече преминало, но точно сега започват да „лъсват” негативните последствия от ултравиолетовите лъчи – повяхнал тен, ситни бръчици, акне...
|
 Хамамът – релакс от Ориента
Хамамът или известен у нас като “турска баня” е вариант на парната баня и сауната, който играе важна роля в мюсюлманския свят и е съчетал в себе си традициите на Византийската и Римската баня. Той е силно...
| |   Тарама хайвер
Препечените филийки с домашно разбит тарама хайвер са един приятен спомен от моето детство. Сервират се като предястие, добавка към плато с риба или като пастет за хапки и сандвичи. Сега обичам да си го...
|
  Как да съхраним: Хайвер за разбиване
Надявам, се че щом четеш тази статия и ти като мен си любител на разбития тарама хайвер. Е да, той далеч няма нито вкуса, нито цената на черния и червен хайвер от есетрови риби, но пусто си е вкусотия....
| |   Вино и храна - как да съчетаваме правилно
Когато есента е в разгара си, а зимата потропва на прозореца, в хладните нощи често ти се приисква да споделиш чаша вино с приятна компания. И действително „във виното е истината” (in vino veritas), но...
|
 Порцеланът – бижуто в нашия дом
Съдовете от изящен порцелан служат не само за сервиране на храната, но и имат ценност на истинско семейно съкровище. И макар че, отдавна са отминали времената, когато за един сервиз е била заплащана стойността...
| |   Пресни подправки от терасата
Подправките са душата на всяко ястие, а какво по-хубаво от това да са пресни и току-що откъснати. Вече целогодишно могат да се намерят връзки с магданоз, босилек или девесил, но обикновено ползваме само...
|
  Да почистим дома без химия
Масовото използване на препарати за почистване в дома може да застраши здравето на обитателите му, особено на най-малките. Неукрепналата имунна система на децата често реагира с алергии на химикалите,...
| |   Как да се справим с хранителните молци
Ако от известно време сте забелязали неидентифицирани летящи обекти из вашата кухня, най-вероятно сте нападнати от хранителни молци. Те могат да се настанят в дома ви през балкона или да се излюпят от...
|