Ядките

Конопът е сред най-ранно култивираните от хората храни. Расте много бързо. Притежава изключително здрави влакна и е едно от най-богатите растения по отношение на полезни за организма ни вещества. В миналото това растение е служело за направа на облекло, на въжета за мореплаване, на високо качествена...

Фибрите нашумяха заради влиянието си върху общото здраве и здравословното поддържане на теглото, но какво знаем реално за тях? Можем ли да прекалим и да постигнем обратен ефект? Оказва се, че тези влакънца играят доста по-голяма роля за здравето ни, отколкото можем да си представим. Изследване показва,...

На пазара има голямо разнообразие от всякакви видове брашна, подходящи за всеки вкус и нужда – бяло брашно, пълнозърнести видове, брашно от Лимец, царевично, соево, бадемово, оризово, кокосово и други. Много рецепти, поради своята специфичност, изискват точно определен тип брашно, за да бъде резултатът...

Печеният слънчоглед е най-популярната семка у нас. Започнеш ли веднъж, няма отърване, докато не приключиш с пакета. За някои хора те са символ на ниска култура, особено ако се ядат на публично място, за други - вечерите у дома не минават без купичка слънчоглед, опечен със сол и брашно. Като всяка...

Гранола е мюсли, но запечено с различни съставки на фурна. То е по-хрупкаво, овкусено и се усвоява по-лесно от организма в сравнение с овесените, ръжените и другите пълнозърнести ядки. Три са задължителните елементи за гранола - пълнозърнести ядки, растителна мазнина, подсладител. Може да добавяме...