Kонопеното семе е ценна за здравето храна

Конопът е сред най-ранно култивираните от хората храни. Расте много бързо. Притежава изключително здрави влакна и е едно от най-богатите растения по отношение на полезни за организма ни вещества. В миналото това растение е служело за направа на облекло, на въжета за мореплаване, на високо качествена хартия. Днес голяма част от нас го свързват само с упойващото му действие на веществото тетрахидроканабинол в някои сортове (Cannabis sativa) и го приемат единствено като слаб наркотик. Семената на растението Cannabis обаче не съдържат упойващото вещество и са много полезни за здравето

Семената - тяхното съдържание и свойства.

Да започнем от тук - въпросът, който тревожи почти всички, а именно споменатият вече тетрахидроканабинол(още THC). Това вещество представлява по-малко от процент от съдържанието на растението. За сметка на това пък конопеното семе е едно от малкото семена, което съдържа и хлорофил. Общо са познати около 40 сорта коноп. Онези от тях, които са отглеждани с цел производство на влакна и семена съдържат по-малко от 0.2% THC.

Конопеното семе е натурално, не съдържа алергени, глутен и лактоза. Дори се счита за идеален заместител на рибата. Твърди се, че само водорасли като спирулината, синьозелени водорасли и морският фитопланктон го превъзхождат по съдържание.

Конопеното семе е една от най-богатите на нутриенти храни- съдържа омега мастни киселини, амино киселини, витамини и минерали. Протеините в конопените семки съдържат всички 8 основни аминокиселини. Особено значим се оказва протеинът едестин, който е около 65% от семето и е най-лесно усвоимият протеин в хранителната верига. Именно този протеин прави конопа уникално по вида си растение. Конопеният протеин притежава всички полезни свойства на конопено семе и е много подходящ за консумация от хора, които водят динамичен начин на живот. Той е богат на витамини, минерали и ензими. Препоръчва се на жени със суха кожа и коса, както и на такива в период на менструация и менопауза.

В състава на семената влизат фибри, витамините А, Е, В1, В2, В6, D и К, както и минералите калий, калций, магнезий, сяра, манган, желязо, цинк, силиций, хром и германий.

Конопеното семе (при редовна употреба) поддържа клетките в отлично здраве. То увеличава издръжливостта на организма и е чудесен източник на пълноценен белтък.

Още за какво може да хапваме конопено семе

понижен имунитет- протеинът едестин тук има ключова роля
заболявания на нервната система- конопеното семе подпомага здравето на мозъчните клетки
влошено зрение
високо кръвно налягане- значително го понижава
лошо храносмилане- благодарение на фибрите си, конопените семена поддържат храносмилателната ви система в отлична форма
лош холестерол- есенциалните мастни киселини в конопеното семе извеждат холестерола от кръвта и така предотвратяват образуването на плака в артериите.
лесно нараняема кожа, акне, псориазис
затруднено уриниране
благодарение на изключително редките гамалинолееви киселини, които се съдържат в конопените семена, се лекува ревматичен артрит и диабетични невропатии



Беленото конопено семе е вътрешността, която остава след премахването на люспата т.е. конопената ядка. Беленото конопено семе е превъзходна храна, която може да консумирате директно, да го поръсвате върху салати и различни ястия, сосове и фрешове. Тази „подправка” със сигурност ще ви дари с много здраве и енергия.

Небеленото конопено семе не е подходящо за директна консумация, поради факта, че външната обвивка е доста твърда и остра. Затова то се използва основно за покълване и за приготвяне на конопено брашно и мляко. Преимущество на небелените конопени семена е, че те са по-трайни и са с по-голямо съдържание на минерали и неразтворими фибри.

Противопоказания
На първо място- жени, не забравяйте, че конопеното семе е източник на големи количества фитоестрогени, които в големи дози са опасни за нас.
На второ място- продължителната и прекомерна консумация на тези семена, може да доведе до кръвоизливи и разстройство.

Дозировка
Оптималното количество, което може да приемате дневно е около 40 грама, като трябва да спазвате и определена продължителност на прием, която не бива да надвишавате, за да не стигнете до страничните ефекти. И разбира се- консултацията със специалист преди да започнете да се лекувате с този природен продукт, е задължителна.